Almusal Cereal Iyon ay Mataas sa Iron

Ang bakal ay isa sa mga pinaka-mahalaga na nutrients sa pagkain. Hindi lang mahalaga ito para sa normal na paglago at pag-unlad, malusog na balat, buto at ngipin at pinakamainam na kaligtasan sa sakit, ngunit nagbibigay din ito ng mga selula ng katawan sa oxygen na kailangan nila upang makabuo ng enerhiya. Habang ang ilang mga butil-butil ay naglalaman ng isang makatarungang halaga ng bakal, ang karamihan sa mga high-iron na siryal na mga siryal ay pinayaman sa mineral.

Video ng Araw

Label Lingo

Ang anumang breakfast cereal na nagbibigay ng hindi bababa sa 3. 6 milligrams ng bakal sa bawat serving ay itinuturing na mataas sa bakal o isang mahusay na mapagkukunan ng nutrient. Ang halagang ito ay katumbas ng 20 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga para sa bakal, na itinatag ng U. S. Food and Drug Administration sa 18 milligrams batay sa 2, 000-calorie diet. Ang pang-araw-araw na halaga ng nutrient ay sinadya upang magbigay ng isang punto ng paghahambing sa pagitan ng mga katulad na pagkain, at hindi dapat malito sa mga rekomendasyon sa araw-araw na paggamit, na karaniwang nag-iiba depende sa edad, kasarian at iba pang mga kadahilanan.

Mga Iron-Enriched Cereals

Halos lahat ng butil ay naglalaman ng bakal - halimbawa, ang plain oatmeal ay nagbibigay ng tungkol sa 2 milligrams kada tasa, ayon sa U. S. Department of Agriculture. Sapagkat napakakaunting mga siryal na siryal ang natural na mataas sa bakal, ang mga tagagawa ay kadalasang idagdag ito sa kanilang mga produkto upang gawing mas mahusay ang pinagmumulan ng nutrient. Ang mayaman na siryal ay maaaring maglaman ng kahit saan mula sa 3. 6 milligrams sa higit sa 18 milligrams ng bakal sa bawat paghahatid, depende sa kung paano ito ginawa. Ang average na 1-cup serving ng enriched oatmeal ay naghahatid ng malapit sa 14 milligrams of iron, o halos 80 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga.

Pang-araw-araw na Paggamit

Ang pinapayong dietary allowance para sa bakal ay 8 miligrams kada araw para sa malusog na kalalakihan at postmenopausal na kababaihan, o mga mahigit sa edad na 50. Ang mga kababaihang mas bata sa 50 ay nangangailangan ng 18 milligrams ng mag-iron ng isang araw upang i-counterbalance ang mga epekto ng regular na panregla sa pagkawala ng dugo, habang ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng 27 milligrams isang araw upang mapanatili ang mabilis na paglago at pag-unlad. Kahit na ang breakfast cereal na nagbibigay ng 100 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bakal sa bawat paghahatid ay makakamit ng 100 porsiyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng isang kabataang babae, ito ay nagbibigay ng higit sa dalawang beses sa halaga na kailangan ng mga kalalakihan at matatandang babae, at mga dalawang-ikatlo ang halaga na kinakailangan sa pagbubuntis.

Absorption Boost

Ang bakal sa breakfast cereal, kung ito ay natural na nagaganap o idinagdag sa panahon ng pagproseso, ay hindi kasing magagamit bilang bakal mula sa mga mapagkukunan ng hayop. Mahalaga mong mapalakas ang dami ng bakal na maaari mong makuha mula sa siryal sa pamamagitan ng pag-ubos nito kasama ang isang baso ng orange juice, ilang mga sariwang strawberry o anumang iba pang pagkain na mayaman sa bitamina C. Kung paanong ang bitamina C ay nakakakuha ng pagsipsip ng bakal, gayunman, ang iba pang mga phytonutrients ay nakakasagabal sa mga ito - ang pag-inom ng kape o tsaa sa iyong mangkok ng cereal ay magbabawas sa availability ng mineral.

Mga Pagsasaalang-alang

Bago pumili ng isang cereal na may mataas na iron breakfast, suriin ang nilalaman ng asukal nito. Maraming mga handa-to-eat cereals ay tulad ng mataas sa asukal na sila ay sa bakal. Ayon sa USDA, makakakuha ka ng tungkol sa 4. 5 milligrams ng bakal at higit sa 9 gramo ng asukal mula sa paghahatid ng honey-nut-flavored O-shaped cereal, samantalang ang paghahatid ng plain O-shaped cereal ay nagbibigay ng dalawang beses ng mas maraming bakal at higit sa 1 gramo ng asukal. Ang American Heart Association ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng napakaraming idinagdag na sugars ay maaaring makabuluhang mapataas ang iyong mga pagkakataong mamatay mula sa sakit sa puso.