Bok Choy & Hypothyroidism

Habang ang mga berdeng gulay gaya ng bok choy ay nagbibigay sa iyong katawan ng maraming mahahalagang bitamina at sustansya, kahit na ang malusog na pagkain ay kinakain sa moderation. Napakarami ng raw bok choy ay maaaring magkaroon ng malubhang at potensyal na nakamamatay na epekto sa iyong thyroid gland, at ipinapayo ng mga medikal na propesyonal laban sa sobrang paghahalili sa raw na bersyon ng masarap na gulay na ito.

Video ng Araw

Tungkol sa Hypothyroidism

Ang hypothyroidism ay nagiging sanhi ng iyong thyroid gland upang makabuo ng isang hindi sapat na halaga ng teroydeo hormone. Ito ay karaniwang sanhi ng isang sakit na autoimmune na tinatawag na thyroiditis Hashimoto, na nagiging sanhi ng iyong immune system na pag-atake sa iyong thyroid gland. Ang iyong thyroid gland ay naglalabas ng mga hormone upang makontrol ang iyong metabolismo; Ang mababang antas ng hormon na ito ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas tulad ng nakuha ng timbang, mabagal na tibok, pagkapagod at pagkadumi. Ang hypothyroidism ay ginagamot sa sintetiko o natural na mga hormone na hormone sa thyroid. Ang mga pasyente na may hypothyroidism ay dapat tumagal ng gamot na ito araw-araw upang ibigay ang kanilang katawan sa tamang dami ng teroydeo hormone.

Bok Choy at ang thyroid

Bok choy, na kilala rin bilang puting repolyo ng Tsino, ay naglalaman ng mga compound na pumipigil sa paggaling sa thyroid. Kapag kinain raw, bok choy ay naglabas ng enzyme myrosinase, na nagpapabagal sa function ng thyroid at maaaring magdulot ng hypothyroidism. "Ang New England Journal of Medicine" ay tumutukoy sa isang kaso na kinasasangkutan ng isang babae na nakagawa ng malubhang hypothyroidism sa kabiguan sa paghinga at myxedema coma pagkatapos kumain ng dalawa tatlong libra ng bok choy isang araw sa loob ng ilang buwan.

Pagsasaalang-alang

Habang kumakain ng malalaking dami ng raw bok choy ay maaaring humantong sa hypothyroidism, ang pagluluto ay neutralizes sa mga enzyme na bumababa sa thyroid function. Sa pagtukoy sa matinding kaso ng hypothyroidism na inilarawan sa "The New England Journal of Medicine," ang manggagamot sa New York University na si Michael Chu ay nagsabi na ang lutuin na bok choy ay malamang na hindi naging sanhi ng reaksiyon sa buhay ng babae. Higit pang nagmumungkahi si Chu na kumain ng mga hilaw na gulay sa katamtaman.

Babala

Iba pang mga hilaw na gulay sa parehong pamilya tulad ng bok choy - brokuli, kale, repolyo, Brussels sprouts at mustard gulay - maaaring negatibong makakaapekto sa thyroid. Maaaring makagambala rin ang mga produkto ng toyo ng mga gamot sa thyroid at magdulot ng kapansanan sa pagsipsip. Kung mayroon kang hypothyroidism, kausapin ang iyong doktor tungkol sa kung paano magplano ng mga pagkain na hindi nakompromiso ang iyong kalagayan. Iwasan ang pagkain ng masyadong maraming mga hilaw na gulay, at agad na makita ang isang doktor kung bumuo ka ng anumang mga sintomas na may kaugnayan sa hypothyroidism.