Ang Pinakamahusay na Paraan upang Magluto Drumsticks sa Grill

Chicken drumsticks ay flavorful, medyo mataba cuts na tumindig na rin sa pag-ihaw, at mananatiling mamasa-masa kapag luto sa paglipas ng mataas na init. Ang pagluluto drumsticks sa grill sa isang moderately mataas na temperatura ay ang pinakamahusay na paraan ng pag-ihaw dahil ang karne mananatiling malambot at basa-basa habang ang labas ay malulutong at ginintuang kayumanggi. Paglilingkod ang manok na drumsticks na may mga sariwang berdeng gulay o inihurnong patatas para sa isang klasikong, malusog na pagkain. Alisin ang mga balat bago pagluluto upang mabawasan ang taba at kolesterol na nilalaman, at gumamit ng mga sariwang damo upang mabawasan ang dami ng asin na kinakailangan upang lasa ang manok.

Video ng Araw

Hakbang 1

Patuyuin ang mga drumstick ng manok na may malinis na mga tuwalya na papel. Takpan sila ng plastic wrap o aluminyo foil upang mapainit ang mga ito hanggang sa temperatura ng kuwarto para sa 30 minuto.

Hakbang 2

Painitin ang isang gas o uling grill sa 400 degrees F. Kung gumagamit ka ng uling grill na walang temperatura gauge, kukuha ito ng mga 20 minuto. Brush ang grates ng grill nang basta-basta sa langis ng gulay upang maiwasan ang malagkit.

Hakbang 3

Brush ang mga manok na drumsticks sa lahat ng may langis ng gulay at ipagpatuloy ang mga ito na may asin sa dagat o tama ng asin at sariwa ang itim na paminta sa panlasa.

Hakbang 4

Ilagay ang manok na manok sa pinakamainit na bahagi ng grill at lutuin ang mga ito sa loob ng 25 minuto, madalas na iikot ang mga ito gamit ang isang pares ng mga sipit upang matiyak na ang pagluluto.

Hakbang 5

Alisin ang mga drumsticks ng manok mula sa grill at ilagay ang mga ito sa mainit na serving plate. Hayaan ang manok drumsticks pahinga para sa limang minuto kaya ang natural na juices ay maaaring ipamahagi sa buong karne bago paglingkuran ang mga ito.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• 8 manok drumsticks
• Papel tuwalya
• Aluminyo foil o plastic wrap
• Gas o charcoal grill
• Brush na pagkain
• Oil ng gulay, para sa paghuhugas ng grill at manok drumsticks
• Salt asin o kosher asin, tikman
• Freshly ground black pepper, tikman
• Tongs
• Warm serving plate
• Freshly chopped rosemary, oregano or thyme, optional, to taste > Mga Tip

Season ang chicken drumsticks na may sariwang tinadtad na rosemary, oregano o thyme bago ilagay ito sa grill para sa dagdag na lasa.