Beet Sugar & Diabetes

Sa sandaling ang mga beets ay may kanilang asukal na nabasa sa kanila at ito ay pino sa puting kristal ng sucrose, ang asukal sa asel ay katulad ng asukal sa tisa, kahit para sa mga diabetic. Nag-aalok ito ng tungkol sa 15 calories at 4 gramo ng carbohydrate bawat kutsarita at mahalagang walang ibang, pampalusog o kung hindi man. Ang isang methodological test na inilathala noong 2006 ay nalaman na ang asukal sa beet ay may pirma ng carbon-isotope na katulad ng mga prutas, gulay, at karamihan sa mga pagkain na nakuha ng halaman, ngunit naiiba mula sa mga produktong pang-asukal at mais. Ang pagkakaiba ay iminungkahi lamang bilang isang marker upang payagan ang pagsubaybay ng mga pagkain sa mga diets ng tao.

Video ng Araw

Pagkilala sa Sugar ng Beet

Tanging 0. 05 porsiyento ng asukal sa asukal o tubo ng asukal ay anumang bagay ngunit sucrose, at ang komersyal na granulated na asukal ay maaaring hindi ma-label kung saan ang pinagmulan nito. Para sa mga mahigpit na vegetarians, ang beet sugar ay maaaring ginustong dahil sa mga byproduct ng hayop na ginagamit sa pagproseso ng sugar cane.

Beets to Eat

Ang mga beet species na lumaki para sa produksyon ng industriya ng asukal ay lubos na binuo upang mapakinabangan ang kanilang nilalaman ng sucrose. Ang mga beet na ibinebenta para sa direktang pagkonsumo, gayunpaman, ay nag-aalok ng mga diabetic na isang high-value nutrition package. Ang isang serving ng 3 ans. Ng hiwa beets ay naglalaman ng higit sa dalawang beses ang carbs ng kutsarita ng beet asukal, ngunit halos 2 gramo ng na hibla. Ang hiwa ng beets ay mayroon ding 1. 43 gramo ng protina.

Fiber is Key

Ang mataas na hibla na nilalaman ng sariwang beets ay gumagawa sa kanila ng mataas na halaga ng pagkain para sa mga diabetic, sa kabila ng kanilang nilalaman ng asukal. Ang mga lutong beets ay hindi pangkalahating mashupin, ngunit inihagis lamang sa kanilang mga skin at pinangangasiwaan nang madali, maaari itong i-hiwa o ibibilang bilang isang panakip ng pinggan o idinagdag sa stews at salad.

Kumain Halos Lahat

Bumili ng mga sariwang beets na may mga dahon na naka-attach, dahil ang mga gulay ay isang mas mahusay na pinanggagalingan ng fiber, halos lahat ng 1. 6 gramo ng carbohydrates sa isang tasa ng mga gulay. Ang kulay-ube ng ugat ay kadalasang umaabot sa ganap na nakakain na stem, na nagbibigay ng anumang ulam ng beet greens na isang kaakit-akit na halo ng mga kulay.