Pagluluto ng patatas sa isang Rice Steamer

Ang mga rice cooker ay isang maginhawang appliance para sa mga regular na lutuin ng palay at mga bihirang lutuin ito. Ang mga taong nagluluto ng bigas araw-araw ay pinahahalagahan ang kaginhawaan ng set-ito-at-nakalimutan. Ang mga bihirang magluto ng bigas ay madalas na mawawala ang pambihirang pagluluto sa stovetop, kaya ang isang cooker ng bigas ay maaaring makaiwas sa overcooked o undercooked rice. Gayunpaman, maraming mga cooks object sa solong-gamit appliances. Para sa mga nais kagalingan, ang mga rice cooker ay maaaring gamitin para sa nakakagulat na hanay ng mga pagkain mula sa oatmeal sa mga inihurnong patatas.

Video ng Araw

Mga Pangunahing Kaunlaran ng Rice Cooker

Ang mga rice cooker ay medyo simpleng mga kagamitan sa pagluluto. Binubuo ang mga ito ng isang base unit na may isang On-Off switch at isang cooking pot, na nakalagay sa loob ng base unit. Kapag ang pindutan ng On ay pinindot, ang palayok ay nagdudulot ng kanin sa isang pigsa at pagkatapos ay binabawasan ang temperatura, pinabubuhos ang butil nang malumanay hanggang sa matapos ito. Pagkatapos, ang cooker ay nagpapanatili ng bigas na mainit-init hanggang sa maihain ito. Kadalasang kinabibilangan ng mga cooker ng rice ang isang basket ng bapor para sa mga gulay upang mapabuti ang kanilang kagalingan. Gayunpaman, maraming iba pang mga pagkain ay maaaring ihanda sa isang maliit na antas ng katalinuhan.

Baked Patatas

Ang mga tradisyonal na inihaw na patatas ay inihaw sa kanilang mga balat sa oven, o paminsan-minsan sa mga baga ng apoy. Ang panlabas na balat ay nagiging tuyo at malutong, habang ang patatas sa loob ay pinabibilis ng sarili nitong kahalumigmigan. Mahalaga na tumagos ang patatas ng ilang beses sa isang tinidor o paghahagis ng kutsilyo upang makaiwas ang singaw na walang patatas na sumasabog. Nag-iiwan ito ng interior na mahimulmol at tuyo. Ang ilan ay mas gusto ang malambot na balat sa mga patatas, na pambalot ng mga ito sa foil bago itapon ang mga ito. Ang rice cooker na "inihurnong" patatas ay may katulad na anyo.

Baked Cooker Baked Patatas

Para sa "maghurno" ng mga patatas sa iyong rice cooker, pumili ng mga russet o iba pang mga patatas na malambot. Panatilihin ang kanilang sukat bilang pare-pareho hangga't maaari, kaya't sila ay maghuhugas ng pantay. Pierce ang mga patatas at ayusin ang mga ito sa ilalim ng iyong cooker ng bigas, pagkatapos isara ang talukap ng mata. Pindutin ang pindutan ng On, at pahintulutan ang cycle upang makumpleto. Depende sa iyong cooker ng bigas at ang laki ng iyong mga patatas, maaaring kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang pangalawang cycle ng pagluluto. Kung gayon, i-rotate ang mga patatas upang ang tuktok ng bawat isa ay magiging sa ilalim. Tinutulungan nito na masiguro ang pagluluto.

Paglilingkod

Kapag ang iyong mga patatas ay ganap na niluto, alisin ang talukap ng mata mula sa iyong rice cooker. Nagbibigay ito ng singaw na isang pagkakataon upang mapawi at ang balat ay isang pagkakataon na matuyo. Kung pinapaboran mo ang inihurnong patatas na may malambot na balat, agad na italaga ang mga ito habang mainit ang mainit na mainit. Kung gusto mo ang iyong inihurnong patatas na malutong sa labas, ilagay ang mga ito sa oven o toaster oven sa loob ng ilang minuto sa 400 F. Ito ay tuyo at malutong ang balat nang bahagya, na nagbibigay ng isang tapos na patatas na mas katulad ng isang inihurnong oven na bersyon.