Alternatibong mga Paggamit para sa Pancake Mix

Pancake mix ay mahalagang harina, baking soda at isang maliit na asin pinaghalo magkasama sa perpektong sukat upang mabilis na pumilantik isang batter para sa pancake at waffles. Ito rin ay isang madaling gamitin starter para sa maraming iba pang mga recipe, parehong matamis at malasa, na kasama ang isang pangunahing batter. Kailangan mo lamang ayusin ang pagkakapare-pareho sa pamamagitan ng pagdagdag ng higit pa o mas mababa likido. Para sa ilang mga inihurnong gamit, ang pancake mix ay gumagawa din ng angkop na kapalit ng harina at baking soda.

Video ng Araw

Fruity Fritters

Ang malalim na pritong prutas ay napakadaling at kahanga-hangang dessert. Gumamit ng makapal na hiwa, cubes o singsing ng mansanas, peras o pinya, o saging na hiwa sa tatlo o apat na piraso. Maghanda ng isang batter gamit ang pancake mix, pagsasaayos ng dami ng likido upang ang batter ay sapat na makapal upang manatili sa prutas. Kung iangat mo ang isang kutsara ng humampas mula sa mangkok, dapat itong i-slide off ang kutsara sa mga blobs, sa halip na ibuhos sa isang stream. Maaari mong lasa ang humampas sa kanela, duguan, lemon zest o banilya, kung nais mo. Kumain ng sapat na canola o langis ng gulay upang masakop ang mga fritters hanggang sa isang drop ng batter sizzles at lumiliko ginintuang sa loob ng isang minuto. Dunk ang mga piraso ng prutas sa batter, ilipat ang mga ito sa mainit na langis at iprito hanggang malutong at ginintuang. Huwag kalipunan ng kawali; gumana sa mga batch kung kinakailangan. Itapon ang mga fritter sa mga tuwalya ng papel, alikabok na may pulbos na asukal at maglingkod kaagad.

Beer Batter

Mix up ang batter ng batter ayon sa direksyon sa packaging, ngunit kapalit ng serbesa para sa tubig o gatas. Layunin para sa parehong pagkakapare-pareho bilang isang humampas na manlulupig. Gamitin ang beer batter sa malalim na fry fillet o goujons ng isda para sa klasikong isda at chips, tacos ng isda o isang sandwich ng isda. Gumagana rin ito nang mabuti para sa mga piraso ng manok. Mag-ugat at magprito ng singsing na sibuyas sa parehong paraan, o gumawa ng pampagana ng pinggan ng mga gulay ng tempura na may seleksyon ng mga paglubog sa mga sarsa. Subukan ang berdeng beans, buong pindutan ng mushroom, kuliplor at brokoli florets, asparagus spears, hiwa ng bell pepper at cubes ng butternut squash.

Clafoutis

Ang isang magarbong hinahanap ngunit simpleng dessert ng Pranses, ang clafoutis ay sariwang prutas, na nakaayos sa ilalim ng isang lata ng pie o kutsara ng cast-iron, pinahihirapan ng batter at inihurnong hanggang puffed- up at ginintuang. Ayusin ang prutas sa isang singe layer upang ganap na masakop ang base ng pie lata o kawali. Karamihan sa mga prutas ay gumagawa ng isang masarap na clafoutis, ngunit ang mga klasikong pagpipilian ay ang halved cherries, hiwa mansanas, mga singsing na pinya mula sa isang lata at halo-halong berry. Ang Enrich boxed pancake mix sa pamamagitan ng paggamit kalahating-at-kalahati sa halip ng gatas o tubig, at pagdaragdag ng ilang mga tinunaw na mantikilya. Ibuhos ang batter sa ibabaw ng prutas at ipahinga ito nang hindi bababa sa 20 minuto bago maghurno sa oven. Sa 350 degrees Fahrenheit, kukunin ng clafoutis ang tungkol sa 45 minuto upang maghurno.Paglilingkod sa maiinit na hiwa na may ice cream o whipped cream, at isang opsyonal na sprinkle ng tinadtad na mga mani.

Sugar Cookies

Lumikha ng pangunahing kuwelyo ng asukal sa cookie sa pamamagitan ng paghahalo ng mantikilya o margarin, itlog at asukal sa pancake mix. Para sa bawat 4 tasa ng pancake mix, gamitin ang 3/4 tasa ng mantikilya o margarin, 1 1/2 tasa ng may pulbos na asukal at dalawang itlog. Maaari kang magdagdag ng ilang mga patak ng vanilla o almond extract kung gusto mo. Ilagay ang kuwarta sa mga bola tungkol sa sukat ng mga bola ng ping pong, at ayusin ang mga ito sa isang cookie sheet. Hindi na kailangang patagalin ang mga cookies. Kakailanganin nila ang tungkol sa limang minuto upang maghurno sa isang 400 F oven. Para sa isang klasikong cookie ng asukal, i-roll ang mga bola sa granulated asukal bago sa pagluluto sa hurno. Ipasadya ang pangunahing recipe ng kuwarta na isama, halimbawa, chocolate chips, tinadtad na mani, limon zest o mga pasas.