Allergies at Artichokes

Ang mga artichokes ay hindi pangkaraniwang gulay na karaniwang kinain sa Mediterranean region at sa Gitnang Silangan. Kailangan nilang lutuin upang gawing malambot ang laman upang kumain at maghukay. Tulad ng karamihan sa mga halaman, ang mga artichokes ay naglalaman ng mga phytonutrients, mga compound ng halaman na maaaring mag-trigger ng mga allergic reaction sa sensitibong mga indibidwal. Kung karaniwang nakakaranas ka ng alerdyi mula sa mga halaman at gulay, tanungin ang iyong doktor kung ang mga artichokes ay ligtas para sa iyong makakain.

Video ng Araw

Artichokes

Ang mga artichokes ay katutubo sa katimugang Europa at mga rehiyon na nakapalibot sa Dagat Mediteraneo, at ang kanilang paglilinang ay nagsauli ng libu-libong taon. Ang mga artichokes ay talagang ang mga bulaklak ng iba't ibang mga kaugnay na mga halaman na gumagawa ng nakakain buds. Lumaki sila sa pagitan ng 3 at 6 na pulgada ang lapad at nasasakop sa maraming triangular na kaliskis. Ang nakakain na mga bahagi ng mga buds ay ang mas mababang mga seksyon, na mataba at kilala bilang ang artichoke puso. Ang mga artichokes ay masustansyang mga gulay, na may mga dahon, stem at mga ugat na ginagamit upang makagawa ng nakapagpapagaling na mga extract.

Potensyal na mga remedyo

Artichokes tradisyonal na ginagamot maraming mga karamdaman sa kalusugan. Ang mga ito ay mayaman sa mga compound ng halaman na kumikilos bilang mga makapangyarihang antioxidant, na nagtatanggal ng potensyal na mapaminsalang mga radikal na radikal mula sa iyong katawan. Bukod dito, ang isang tambalang tinatawag na cynarin ay nagpapalakas ng daloy ng apdo mula sa gallbladder at atay, kaya ang mga artichokes ay tumutulong sa panunaw at labanan ang heartburn, ayon sa aklat na "Prinsipyo at Practice ng Phytotherapy: Modern Herbal Medicine. "Ang mga artichokes ay maaari ding labanan ang mataas na kolesterol, bato at atay na mga problema, edema at arthritis, bagaman higit pang pang-agham na pananaliksik ang kinakailangan upang suportahan ang mga claim sa medikal na ito. Ang mga artichokes ay hindi karaniwang ginagamit upang labanan ang mga sintomas ng allergy, at sa katunayan ay maaaring magbuod ng mga reaksiyong alerdyi sa ilang tao.

Allergic Reaction

Artichokes at artichoke extracts ay itinuturing na ligtas sa katamtamang halaga, bagaman ang ilang mga tao ay allergic sa mga compound ng halaman sa artichokes at mga kaugnay na species. Ang mga taong may pinakamalaking panganib ng mga reaksiyong alerdye sa mga artichokes ay ang mga may alerdyi sa mga halaman sa mga pamilya ng Asteraceae at Compositae, kabilang ang mga ragweed, arnica, chrysanthemum, marigolds at daisies, ayon sa aklat na "Herbs na Heal: Reseta para sa Herbal Healing. "

Allergy Symptoms

Ang mga karaniwang sintomas ng isang reaksiyong allergic sa mga artichokes ay kinabibilangan ng skin rash, mga pantal, matinding pangangati, pamamaga sa paligid ng bibig at lalamunan, problema sa paghinga at paghihirap sa paglunok. Ang isang malubhang reaksiyong alerdyi ay maaaring maging isang medikal na emergency kung ito ay humantong sa anaphylaxis at shock, kaya mag-ingat kung mayroon kang mga alerdyi sa iba pang mga halaman. Ang iba pang mga potensyal na negatibong reaksiyon sa mga artichokes, kahit na hindi itinuturing na alerdyi, ay kinabibilangan ng bituka gas, sakit ng tiyan at paglala ng mga sintomas ng gallstone dahil sa nadagdagang daloy ng apdo.