5 Pangunahing Mga Pangkat ng Pagkain

Maraming di-pagkakasundo sa mga nutritionist kung gaano karami ang mga grupo ng pagkain at kung paano dapat organisahin ang mga grupo. Gayunpaman, ang mga medikal na propesyonal, dietitians at nutritionists ay sumasang-ayon na ang pagkain ng isang balanseng diyeta at iba't ibang pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng mga mahahalagang bitamina, mineral at nutrients. Ang isang paraan upang planuhin ang iyong pagkain sa paligid ng mga sangkap na ito ay ang paggamit ng modelo ng apat na pangunahing grupo ng pagkain.

Video ng Araw

Produktong Gatas

Ang mga produkto ng gatas at gatas na binubuo ng isa sa mga pangkat ng pagkain na "Basic 4" ng USDA, at inirerekomenda na ang mga malulusog na matatanda ay makakakuha ng dalawang full servings ng pagkain mula sa grupong ito araw-araw. Ang mga produkto sa grupo ng pagawaan ng gatas ay kinabibilangan ng gatas, yogurt, keso at kefir. Ayon sa Centers for Disease Control and Prevention, o CDC, ang mga produkto ng gatas at gatas ay bumubuo pa rin ng isang buong kategorya sa isang mas modernong bersyon ng food plate, na naglilista ng limang grupo ng pagkain. Inirerekomenda ng organisasyon ang pagkuha ng mga servings mula sa pangkat na ito sa pamamagitan ng paggamit ng mababang-taba gatas o yogurt, buttermilk at pinababang-taba keso.

Protein

Ang pangalawang grupo ng pagkain sa "Basic 4" na modelo ay naglalaman ng karne, isda, manok, itlog, mani at pinatuyong beans at mga gisantes. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay makabuluhang pinagkukunan ng protina, na siyang dahilan sa likod ng pagpili ng USDA upang pagsamahin ang mga ito sa isang grupo. Sa isang modelo ng "New 4 Food Groups" na iminungkahi ng Physicians Committee for Responsible Medicine, ang grupong ito ng pagkain ay pinalala sa isang grupo ng "legume" na kinabibilangan ng mga beans, mga gisantes, lentils, mga produkto ng toyo at protina ng texturized na gulay. Binubuo din ng CDC ang mga mani, buto at mga binhi sa kani-kanilang kasalukuyang grupo at naghihiwalay ng karne, isda at manok bilang isa pang grupo. Ang mga itlog ay itinuturing na bahagi ng grupo ng protina sa kasalukuyang website ng USDA My Plate.

Fruits and Vegetables

Inirerekomenda ng USDA ang apat na pang-araw-araw na servings mula sa grupong ito, na pinagsama ang mga prutas at gulay. Ang mga sariwang, naka-kahong at frozen na gulay at prutas ay kasama sa grupo, at sa gayon ay mga servings ng 100-porsiyento na prutas o gulay na juice. Ang karamihan sa kasalukuyang mga modelo ay pangkatin ang dalawang kategoryang ito nang hiwalay at nagrerekomenda ng higit pang mga servings ng bawat isa, kabilang ang MyPlate ng USDA, ang listahan ng mga grupo ng CDC at ang panukala ng PCRM ng "Mga Bagong Grupo ng Mga Bagong Apat. "

Mga Butil

Mga Butil ay ang huling kategorya sa 1956 na" Basic 4 "na pagpili ng pagkain-grupo. Inirerekomenda ng USDA ang apat na pang-araw-araw na servings, at ang mga produktong pagkain sa grupo ay kasama ang mga siryal, kanin, pasta at tinapay. Ang mga butil ay mananatiling isang kasalukuyang pangkat sa binagong mga modelo ng USDA's My Plate, ngunit na-update na ito upang i-stress ang kahalagahan ng buong butil sa mga pinong produkto ng butil. Inirerekomenda ng CDC na ang mga mamimili ay nakatuon sa buong tinapay, pasta at cereal at pumili ng mga pagkain tulad ng brown rice, quinoa at bulgur sa pinong puting bigas o pinong noodles.