3 Pangunahing Pinagmumulan ng Calorie sa isang Diet

Ang mga calories na kinakain natin ay nagbibigay ng enerhiya at nutrients na kinakailangan ng ating katawan. Ang aming pinakamahusay na kalusugan ay nagmumula sa paggawa ng magagandang pagkain mula sa mga karbohidrat, protina at taba - at kung minsan ay nakakalito. Ang mataas na taba pagkain ay mataas din sa calories, ngunit maraming mga mababang taba o nonfat na pagkain ay maaari ring mataas sa calories. Ang ilang mga protina pinagkukunan ay din magandang pinagkukunan ng carbohydrates; ang ilan ay naglalaman ng mataas na antas ng taba. Ang pagbibilang ng calories ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang, ngunit ang pagtutok sa tatlong pinagkukunan ng calories ay maaaring magdala ng mas mahusay na pangkalahatang nutrisyon.

Video ng Araw

Carbohydrates

->

Ang buong butil na tinapay ay isang mahusay na pinagkukunan ng carbohydrates.

Ang mga carbohydrates ay nagmula sa butil, tinapay at pasta, prutas, gulay, tsaa at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga ito ay alinman sa naiuri bilang simple o kumplikado, depende sa kanilang molecular structure.

Ng mga calories na gagamitin namin sa isang araw, U. S. Kagawaran ng Agrikultura pandiyeta alituntunin sabihin tungkol sa 55 porsiyento ay dapat na nagmula sa carbohydrates, na nagbibigay ng tungkol sa 4 calories bawat gramo. Habang natutunaw ang mga ito, ang carbohydrates ay nababasag sa simpleng sugars, na tinatawag na glucose, na ginagamit ng katawan sa maraming paraan, kasama na ang pagpapanatili ng utak at upang bumuo ng kartilago, buto at mga tisyu ng nervous system.

Gayunpaman, hindi lahat ng carbohydrates ay pantay. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga butil at mga produkto na ginawa mula sa mga butil na hindi nilinis, maaari kang makakuha ng benepisyo mula sa hibla at mga nutrients na inalis sa panahon ng proseso ng pagpino. Ang ilang mga magagandang pagpipilian ay kasama ang brown rice, angel food cake, oatmeal cookies, sweet potatoes, lentils, raisin bran, couscous at barley.

Protina

->

Ang mga nuts ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng protina.

Tungkol sa 15 porsiyento ng aming mga calories sa bawat araw ay dapat nanggaling sa mga mapagkukunan ng protina, na kung saan - tulad ng carbohydrates - ay nagbibigay ng humigit-kumulang 4 na calorie kada gramo, sabihin ang mga gabay sa pagkain ng USDA.

Dahil ang mga tao ay karaniwang may mas maraming kalamnan mass, nangangailangan sila ng mas maraming protina kaysa sa mga kababaihan. Kadalasan, ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 46 g ng protina kada araw; ang mga lalaki ay nangangailangan ng 56 g, ayon sa dietitian na sina Lisa Hark, Ph.D D., R. D., at Darwin Deen, M. D., sa kanilang aklat, "Nutrition for Life." Ang antas ng pisikal na aktibidad at pangangailangan ng iyong katawan para sa nitrogen at mahahalagang amino acids ay maaaring dagdagan ang iyong mga kinakailangan sa protina, tulad ng pagbubuntis, pag-unlad sa panahon ng pagkabata o pagbawi mula sa operasyon.

Ang karne ay isang pangunahing pinagmumulan ng protina sa Amerika, ngunit magagamit din ang mga mapagkukunan ng halaman, kabilang ang mga tsaa, mani, buto at butil. Ang mga pinagmumulan ng halaman, bukod sa toyo, ay dapat isama sa iba pang mga pagkaing dahil hindi sila nagbibigay ng ganap na pamuno ng mga amino acid na kinakailangan ng ating katawan para sa normal na paggana.

Mga Taba

->

Salmon ay isang isda pagpili na naglalaman ng malusog na taba.

Ang mga taba ay isang mahalagang bahagi ng aming mga diets pati na rin. Ang aming mga katawan ay gumagamit ng mga taba upang mabuo ang pangunahing bahagi ng lahat ng membranes ng cell, at ang mga taba ay may mahalagang papel sa pagsipsip ng ilang mga bitamina. Ayon sa USDA pandiyeta alituntunin ng hanggang sa 30 porsiyento ng aming mga calories ay dapat dumating mula sa taba, na nagbibigay ng tungkol sa 9 calories bawat gramo.

Ang pinakamagandang pagpipilian ay mga unsaturated fats (kabilang ang mga pllands oil, avocado, peanuts at pecans) at polyunsaturated fats (kabilang ang salmon, tuna, lobster at sunflower at corn oil).

Karamihan sa mga saturated fats ay nagmula sa mga produkto ng hayop at pagawaan ng gatas. Maaaring dagdagan ng labis na halaga ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapataas ng antas ng kolesterol.