Murang cut ng inihaw na karne ng baka ay madali sa badyet at ay madalas na mayaman at flavorful. Nutritionally, ang mga murang beef roasts ay halos kapaki-pakinabang tulad ng mamahaling pagbawas. Gayunpaman, dahil ang mga panggatong ay nagmumula sa paghilig, mga muscled area ng hayop, ang karne ay maaaring maging matigas at mahigpit. Isaksak ang matigas na tirang inihaw o i-cut ito sa mga piraso, at pagkatapos isama ang karne sa masarap at nakapagpapalusog na pagkain.
Video ng Araw
Beef Stroganoff
->
Beef Stroganoff. Ilagay ang tirang inihaw na karne ng baka upang magamit nang mabuti at gawing mabagal ang kusinang karne ng karne ng baka, dahil ang pagluluto ng matigas na karne ay dahan-dahan sa likidong pinapalitan ng matigas na mga fibre. Upang gumawa ng karne ng baka stroganoff, ilagay ang karne sa iyong mabagal na kusinilya. Magdagdag ng mushroom soup, beef sabaw, instant na sibuyas na sopas, halo-halong cream, tinadtad na mga sibuyas at de-latang o sariwang mushroom. Ang naka-kahong sopas at sabaw ay may mataas na nilalaman ng asin, kaya para sa malusog na stroganoff, maghanap ng mga mababang-sosa varieties. Ang pinababang-taba na kulay-gatas ay nagpapabawas sa taba ng nilalaman. Buksan ang mabagal na kusinilya sa mataas hanggang ang karne ay mainit, at pagkatapos ay i-turn ang init sa mababa at payagan ang karne upang magluto hanggang sa ito ay malambot at pulls bukod madali sa isang tinidor - tungkol sa dalawang oras.
Burritos
->
![]()
Beef burrito. Kredito ng Larawan: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
I-shred ang karne ng baka at initin ito sa isang maliit na malusog na canola o langis ng oliba para sa mga 10 minuto, o hanggang ang karne ay mainit na mainit. Gumalaw sa mga masasarap na ekstrang, hayaang ang pinaghalong init para sa limang hanggang 10 minuto, at pagkatapos ay i-roll ang halo sa mainit-init na mga tortillas. Magdagdag ng naunang brown rice at black beans para sa protina- at mayaman na burrito. Ang iba pang mga flavorful burrito ingredients ay kinabibilangan ng mga sibuyas, bawang, lettuce, olibo, putol-putol na keso, tinadtad na mga kamatis at flavorings tulad ng cilantro, oregano, cumin, chili powder o cayenne. Upang panatilihing taba sa check, gumamit ng mababang-taba keso.
Ramen Noodles
->
![]()
Ramen noodles at karne ng baka. Photo Credit: gresei / iStock / Getty Images
Ramen noodles ay lamang ang bagay para sa isang pagkain handa sa ilang minuto. Kulubin ang inihaw na karne ng baka, pagkatapos idagdag ito sa mainit na ramen noodles. Paghaluin ang mga gulay tulad ng mga gisantes ng niyebe, mais, putol na karot upang magdagdag ng lasa at nutrisyon. Para sa isang crispier texture, igisa ang mga gulay sa langis ng oliba, pagkatapos ay magdagdag ng precooked ramen noodles at ang mga nilalaman ng packing ng pampalasa.
Basic Beef Stew
->
![]()
nilagang karne ng baka. Photo Credit: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images
Ang isang pangunahing nilagang karne ng baka na ginawa ng tirang inihaw na karne ng baka ay isang kasiya-siya na pagkain na puno ng protina at mayaman sa bitamina. Upang gawing nilagang, gupitin ang natirang karne ng baka sa 1-inch cubes, at pagkatapos ay i-dredge ang mga beef cubes nang basta-basta sa harina na tinimplahan ng asin at paminta.Kulayan ang karne ng baka sa mainit na olibo o langis ng canola. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at tinadtad na bawang sa kawali at patuloy na lutuin hanggang sa malambot ang mga sibuyas at bawang. Ilagay ang halo sa isang malaking palayok o Dutch oven, at pagkatapos ay takpan ang karne na may karne ng baka. Takpan ang palayok at kumulo ang halo, paminsan-minsang, para sa mga 45 minuto, o hanggang ang karne ng baka ay malambot. Magdagdag ng mga gulay tulad ng patatas, karot, kintsay, turnips, parsnips at kamatis sa huling 15 hanggang 20 minuto ng oras ng pagluluto.
