Mga paraan upang Kumain ng Kidney Beans
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga kidney beans ay may banayad, matamis na lasa at maliwanag na kulay na gumagana nang mahusay sa mga salads, soups, main dishes at appetizers. Bumili ng pinababang-sodium canned beans sa bato at banlawan ang mga ito bago magamit, o magluto ng dry beans sa kidney sa simmering na tubig para sa tatlo hanggang apat na oras, o hanggang malambot. Isang 1/2 tasa na naghahain ng mga beans sa bato ay may lamang 110 calories, ngunit 8 gramo ng protina at 6 gramo ng fiber.
Video ng Araw
Salad
Ipares ang kidney beans na may turkey chili, mga kamatis, litsugas, mais, salsa at avocado para sa isang malusog na taco salad, o ihalo ang mga ito sa iba pang mga beans at isang vinaigrette para sa tatlong bean salad. Ipares ang mga ito sa buong trigo pasta, berdeng sibuyas, tinadtad na broccoli, diced mga kamatis at di-taba Italian sarsa para sa isang mabilis, nakapagpapalusog pasta salad.
Sopas
Kidney beans ay isang natural na pagpipilian para sa mga masarap na sopas at stews. Ipares ang mga ito sa lupa pabo o paghilig lupa karne ng baka sa maanghang chili, o palitan ang karne na may wheat berries para sa isang masarap, masustansya twist sa tradisyonal na chili. Magdagdag ng lasa sa pagdaragdag ng mais, black beans, mga kamatis, cilantro at abukado.
Main Dish
Heat kidney beans na may sandalan ng pabo ng toe at isang masarap, matamis na sarsa para sa inihurnong beans, o pagsamahin ang mga kidney beans na may browned ground turkey, mais, dice tomatoes, keso, salsa at Mexican na pampalasa. Nangunguna sa isang cornbread topping at maghurno para sa tamale pie. Magdagdag ng mga kidney beans sa mga pagkaing bigas o pinalamanan ng peppers.
Dips and Appetizers
Layer kidney beans na may salsa, light sour cream, berde na sibuyas, pinababang-taba ng keso, guacamole at diced tomatoes para sa isang malusog na paglusong. Palamuti sa dayap at cilantro at maglingkod sa mga inihurnong tortilla chip. Damo ng beans ng bato at timpla ang mga ito ng light cream cheese at salsa para sa isang makinis at mag-atas na sawsaw.
