Side Effects of Switching to a Vegetarian Diet
Talaan ng mga Nilalaman:
Albert Einstein isang beses wrote, "Walang makikinabang sa kalusugan ng tao at pagtaas ng mga pagkakataon para sa kaligtasan ng buhay ng buhay sa Earth ng mas maraming bilang ang ebolusyon sa isang vegetarian na pagkain. "Kahit na ang mga salita ni Einstein ay mananatiling totoo ngayon tulad noong isinulat niya ito noong 1930, ipinakita ng pananaliksik na may ilang mga alalahanin para sa mga taong pumipili ng walang karne.
Video of the Day
Anemia
->
Ang isa sa mga pangunahing alalahanin para sa mga lumilipat sa isang vegetarian diet ay anemia. Ang pinaka-karaniwang uri, anemia kakulangan ng anemia, ay nangyayari kapag ang isang tao ay hindi nakakakuha ng sapat na bakal sa kanya pagkain. Ang bakal ay mahalaga sa paglikha ng hemoglobin sa dugo na, kung saan, nagdadala ng oxygen mula sa mga baga sa iba pang mga organo ng katawan. Ang mga babae ay mas madaling kapitan ng kondisyon kaysa sa mga lalaki, at ang mga buntis na kababaihan, lalo na, ay nangangailangan ng sapat na bakal para sa kanilang sarili at sa kanilang mga sanggol na hindi pa isinisilang. Ang mga sintomas ng anemia ay kasama ang pagkapagod, kahinaan at pagkahilo. Dahil ang karne, itlog, manok, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang pangunahing pinagkukunan ng pagkain para sa bakal, kailangan ng mga vegetarian na siguraduhing nakakakuha sila ng sapat. Ang isang balanseng vegetarian na pagkain na kinabibilangan ng maraming berdeng, malabay na gulay tulad ng spinach, pinatuyong prutas tulad ng aprikot, pasas at prun, at tofu ay magbibigay ng sapat na bakal para sa karamihan ng tao. Kung nababahala ka na hindi ka nakakakuha ng sapat na bakal sa iyong diyeta, ang iyong doktor ay maaaring magsagawa ng isang simpleng pagsusuri sa dugo upang malaman.
Protein Deficiency
->
Ang protina ay mahalaga para sa paglago at pagpapanatili ng mga selula sa katawan ng tao. Kahit na ang protina ay kadalasang nauugnay sa mga pagkain na nakabatay sa karne, ito ay matatagpuan din sa maraming iba pang kasama na ang mga gisantes, rice, nuts at soy na produkto tulad ng tofu at tempeh. Taliwas sa popular na paniniwala, hindi kinakailangang kumain ng pagkain para sa mga vegetarian na naghahangad na isama ang sapat na protina sa kanilang mga diyeta. Ovo-lacto vegetarians - ang mga nag-iwas sa karne ngunit kumakain pa rin ng mga produkto at itlog ng dairy - kadalasang malamang na mag-overload sa mga pagpipilian sa mataas na taba tulad ng keso upang makakuha ng sapat na protina sa kanilang mga diyeta, ngunit isang mas mahusay na pagpipilian, ayon sa Kagawaran ng US ng Agrikultura, ay upang magtayo ng mga pagkain sa paligid ng mababang taba, mga pagkaing mayaman sa protina tulad ng lentils, beans at kanin. Karamihan sa mga vegetarians na kumakain ng balanseng diyeta ay walang problema sa pagtugon sa kanilang pang-araw-araw na mga kinakailangan sa protina.
Osteoporosis
Tinatayang isa sa limang Amerikanong babae sa edad na 50 ay may osteoporosis. Ang Osteoporosis ay nangyayari kapag ang katawan ay hindi bumubuo ng sapat na bagong buto sa paglipas ng panahon.Ang pagkuha ng sapat na kaltsyum sa pagkain - hindi bababa sa 1, 200 milligrams bawat araw - ay mahalaga sa pagpapaunlad ng bagong buto sa mga matatanda. Ang mga pangunahing pinagmumulan ng pagkain para sa kaltsyum ay ang gatas, keso at yogurt, ngunit ang mga vegetarians ay maaari ring mahanap ito sa mga berdeng, malabay na gulay tulad ng spinach o collard greens at sa toyo na mga produkto tulad ng soymilk at tofu. Available din ang mga supplements ng kaltsyum at dapat makuha sa bitamina D upang tumulong sa pagsipsip.
Bitamina B-12 kakulangan
->
Ang bitamina B-12 ay mahalaga para sa utak at nervous system na gumagana sa mga tao. Ito ay karaniwang matatagpuan sa mga produkto ng hayop at pagawaan ng gatas tulad ng mga itlog at gatas, kaya ang pagkuha ng sapat ay isang tunay na pag-aalala para sa mga lumipat sa isang vegetarian na pagkain. Sa kabutihang palad, maraming pagkain ang pinatibay sa B-12 kabilang ang maraming sereal ng almusal, veggie burgers, soymilk at nutritional lebadura. Ito ay karaniwang magagamit bilang suplemento.
