Nutritional Facts on Roasted Chestnuts

Maaari kang bumili ng inihaw na mga kastanyas o inihaw ang mga ito sa iyong sarili sa oven. Gumagawa sila ng magagandang meryenda, at maaari mo ring gamitin ang mga ito para sa kanilang mga texture at nutty flavor sa mga recipe tulad ng stuffings at casseroles. Ang mga manok ay mas mababa sa mga calorie kaysa sa mga regular na mani, ngunit mas mababa din ang mga ito sa maraming mahahalagang sustansya. Ang nakapagpapalusog na nilalaman ay pareho para sa simpleng tindahan-binili at mga homemade na mga kastanyas, ngunit ang ilang mga tagagawa ay maaaring magdagdag ng mga sangkap tulad ng asukal sa ilan sa kanilang mga produkto. Tingnan ang mga label ng mga kastanyas na binili ng tindahan para sa mga sangkap na ito.

Video ng Araw

Calorie at Protina

Ang mga ginintuang kastanya ay may 69 calories bawat onsa. Karamihan sa mga mani, tulad ng almendras, macadamias o cashews, ay may 160 hanggang 200 calories bawat onsa. Samakatuwid, ang mga kastanyas ay maaaring kapaki-pakinabang kung sinusubukan mong pigilan ang iyong calorie intake. Gayunpaman, ang mga regular na mani ay may mga 4 hanggang 7 gramo ng protina bawat onsa, habang ang mga chestnuts ay may 1 gramo lamang. Ang protina ay isang nutrient-hungry nutrient na maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Taba at Carbohydrates

Ang bawat onsa ng mga inihaw na kastanyas ay may 15 gramo ng kabuuang carbohydrates, kabilang ang 3 gramo ng natural na sugars. Mayroon silang 1. 4 gramo ng pandiyeta hibla, o 6 na porsiyento ng pang-araw-araw na halaga. Ang hibla ng pandiyeta ay isang pagkaing nakapagpapalusog sa mga pagkain na nakabatay sa planta na maaaring mas mababa ang iyong kolesterol at mabawasan ang iyong panganib para sa sakit sa puso, ayon sa 2010 Guidelines Dietary mula sa U. S. Department of Health and Human Services. Ang mga manok ay may mas mababa sa 1 gramo ng kabuuang taba. Ang karamihan sa mga uri ng mga regular na mani ay may humigit-kumulang 14 hanggang 21 gramo ng kabuuang taba, na ang karamihan ay nagmula sa malusog na malusog na taba.

Sodium

Ang isang pakinabang ng mga inihaw na kastanyas ay halos walang sosa, na may 1 mg bawat onsa. Maaari mong mapanatili ang isang malusog na presyon ng dugo o babaan ang iyong presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagbawas ng sosa sa iyong diyeta. Ang mga malulusog na indibidwal ay dapat tumagal ng hindi hihigit sa 2, 300 mg sodium bawat araw. Ang isang limitasyon ng 1, 500 mg bawat araw ay ang rekomendasyon kung mayroon ka nang mataas na presyon ng dugo o diyabetis, kung ikaw ay higit sa edad na 50 o kung ikaw ay African-American na pinagmulan.

Iba pang mga Nutrisyon

Ang mga inihaw na mga kastanyas ay nagbibigay ng 168 mg ng potasa. Ang 2010 Pandiyeta Mga Pandiyeta mula sa U. S. Kagawaran ng Kalusugan at Mga Serbisyong Pantao ay inirerekumenda ang pag-ubos ng 4, 700 mg potasa sa bawat araw. Ang potasa ay mahalaga para sa pagsasaayos ng presyon ng dugo. Ang mga kastanyas ay may 20 mcg ng folate, o 5 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga, at 7 mg ng bitamina C, o 12 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga. Maaaring mapababa ng sapat na folate ang iyong panganib para sa sakit sa puso, at kailangan ng bitamina C para sa iyong immune system at para sa tamang pagpapagaling ng sugat.