Nutrisyon sa Pheasant Meat

Pheasant ay isang laro ibon na tanyag sa mga mangangaso dahil sa kanyang mababang bilis ng paglipad, na ginagawang isang halip madaling target. Kapag ang ibon na mahaba ang balahibo ay dinala sa bahay at luto, ito ay naghahatid ng isang napaka malusog na halaga ng protina, pati na rin ang makabuluhang mga antas ng B bitamina at potasa. Ang isa pang mahalagang mineral na natagpuan sa ibon na mahaba ang balahibo ay bakal, at ang ibong ito ng ibon ay nagbibigay ng pinakamahusay na anyo ng bakal na magagamit. Ang mga pheasants ay karaniwang inihaw na tulad ng mga chickens at maaaring mabibili ng frozen.

Video ng Araw

Calorie

Isang 3. 5 ans. ang paghahatid ng karne ng karne sa hilaw na karne ng langis lamang, nakakabawas sa balat, ay nagbibigay ng 133 calories. Kung iniwan mo ang balat sa, ang calories ay bumaba ng hanggang sa 180 calories. Ang caloric breakdown ng ibon na mahaba ang balahibo ay nahati 78 porsiyento sa 22 porsiyento sa pagitan ng protina at taba, ayon sa pagkakabanggit, na walang mga carbohydrates.

Nilalaman ng Taba

Ayon sa metro. Ang ca, pheasant ay naglalaman ng halos kalahati ng taba na natagpuan sa isang pantay na laki ng karne ng baka. Ang skinless raw pheasant meat ay naglalaman ng 3. 64 gramo ng taba kumpara sa 9. 29 gramo kapag ang balat ay naiwan sa ibon. Ang pheasant ay naglalaman ng mahalagang pantay na halaga ng puspos at monounsaturated na taba at halos kalahati ng halaga ng polyunsaturated fat. Ang 66 mg ng kolesterol sa skinless variety at ang 71 mg ng kolesterol ay sapat na mataas upang matiyak ang pagsasaalang-alang para sa mga may mga isyu sa cholesterol.

Mga Bitamina

Ang nag-iisang 3. 5 oz. Ang paghahatid ng karne sa balahibo ng karne ng baka bago ito luto ay mayaman sa ilang bitamina B. Ang skinless na ibon na mahaba ng balahibo ay nagbibigay ng 14 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng bitamina B12, 6. 759 mg ng niacin at 37 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina B6, sa 0. 74 mg. Ang pag-iwan ng balat sa ibon ay nagpapababa ng mga figure na ito sa pamamagitan ng mga bakas. Ayon sa "Tagatangkilik Nutrition Advisor ng Prevention Magazine," ang pheasant ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng pandiyeta na magagamit para sa bitamina B6, na nagbibigay ng 15 porsiyento higit pa sa inirekumendang pang-araw-araw na halaga ng bitamina na ito kaysa sa trout, goose, veal liver at carrot juice.

Minerals

Pheasant ay isang mahusay na mapagkukunan ng posporus at selenium, pati na rin ang niacin. Isang 3. 5 ans. ang paghahatid mula sa isang ganap na nilutong ibon na mahaba ang balahibo ay nagbibigay ng 240 mg ng phosphorus, na 24 na porsiyento ng iyong inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng mineral na ito, na gumagana sa calcium upang makatulong sa lakas ng buto at nagpapalaganap din ng mahusay na metabolismo. Yaong mga 3 oz. magbigay ng 20. 0 mcg ng siliniyum, na halos 30 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit. Siguraduhin na makuha mo ang buong araw-araw na halaga ng selenium ay mapalakas ang iyong immune system, pati na rin ipagtanggol ka laban sa kanser dahil sa mga antioxidant properties nito.