Na pagkain sa Half of a Roasted Chicken

Ang inihaw na manok ay isang mas mababang taba na alternatibo sa pinirito na manok o mas mataas na taba na karne, tulad ng mga sparerib. Maaari kang mag-order ng isang kalahati ng isang inihaw na manok sa isang fast-food o kaswal na upuan restaurant, o maaari kang mag-ihaw ng isang maliit na manok at ibahagi ito sa iyong asawa para sa isang kasiya-siya na lutong bahay na pagkain. Ang inihaw na manok ay isang nakapagpapalusog na pagpipilian hangga't sinusubaybayan mo ang laki ng iyong bahagi.

Video ng Araw

Calorie at Macronutrients

Matapos tanggalin ang buto, kalahati ng isang inihaw na manok ay humigit sa 480 gramo, o 17 ounces. Mayroon itong 1, 070 calories, 115 gramo ng protina, 64 gramo ng taba at 0 gramo ng carbohydrates. Ang nutritional values ​​para sa isang kalahati ng isang inihaw na manok ay depende sa sukat ng manok. Halimbawa, isang kalahati ng isang hen Cornish game, timbang lamang ng 129 gramo, o mas mababa sa 5 ounces, at nagbibigay ng 334 calories, 29 gramo ng protina at 23 gramo ng taba.

Saturated Fat

Ang kalahati ng isang malaking inihaw na manok ay may 18 gramo ng taba ng puspos. Ang mataba taba ay maaaring dagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso dahil ito ay nagpapataas ng mga antas ng kolesterol sa iyong dugo, ayon sa MedlinePlus. Ang mga rekomendasyon para sa mga malusog na may sapat na gulang ay upang limitahan ang paggamit ng taba ng saturated sa hindi hihigit sa 7 hanggang 10 porsiyento ng kabuuang calories, o hindi hihigit sa 15 hanggang 22 gramo ng puspos na taba bawat araw sa 2, 000-calorie na pagkain. Maaari mong bawasan ang puspos na taba sa inihaw na manok sa pamamagitan ng pagtapon ng balat.

Cholesterol

Ang kalahati ng isang inihaw na manok ay may 365 milligrams ng kolesterol, o 122 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga. Ang kolesterol mula sa iyong diyeta ay nagpapataas ng mga antas ng hindi malusog na LDL cholesterol sa iyong dugo, ayon sa 2010 Guidelines Dietary mula sa U. S. Department of Health and Human Services. Ang kolesterol ay lamang sa mga produkto ng hayop, tulad ng mataba karne, pagkaing-dagat, mantikilya, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga yolks ng itlog at mga itim na karne ng manok na may balat. Ang mga plant-based na pagkain ay hindi naglalaman ng kolesterol.

Iba pang mga Nutrisyon

Ang isang kalahati ng isang manok ay may 398 internasyonal na mga yunit ng bitamina A, o 8 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga, 6 miligramong bakal, o 33 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga, at 7 milligrams ng zinc, porsiyento ng pang-araw-araw na halaga. Kalahati ng isang manok ay naglalaman ng 1, 013 milligrams ng potasa at 350 milligrams ng sodium. Ang diyeta upang mapanatili ang normal na presyon ng dugo ay dapat na magsama ng hindi bababa sa 4, 700 milligrams ng potasa at hindi hihigit sa 2, 300 milligrams ng sodium kada araw, ayon sa 2010 Mga Pandiyeta sa Dietary. Mataas na sosa seasonings, tulad ng maalat na pampalasa kuskusin, magdagdag ng dagdag na sosa sa manok.