Ito ba ay Ligtas para sa mga Bata na Kumain ng mga Oysters?

Karamihan sa mga bata ay hindi mahilig sapat na upang slurp isang raw oyster tuwid sa labas ng shell, at ito ay marahil mabuti. Ang mga raw oysters ay maaaring harbor bakterya at toxins na maaaring buhay-pagbabanta sa mga bata. Ang lutong oysters, gayunpaman, ay ligtas kung sila ay hawakan at niluto nang maayos, at ibinibigay nila ang iyong anak sa isang mababang pinagmumulan ng protina at iba pang mahahalagang nutrients.

Video ng Araw

Pagluluto Gumagawa ito ng Ligtas

Ang mga talaba ay lubos na ligtas para sa mga bata upang kumain, kung sila ay luto nang maayos at ang iyong anak ay walang alerdyi sa molusko. Ang panganib na may hilaw o kulang oysters ay maaaring mahawahan sila sa mga bakterya o parasito na maaaring magdulot ng sakit sa iyong anak. Ang pagluluto ay gumagawa ng ligtas na mga talaba sa pamamagitan ng pagsira sa mga organismo na nagdudulot ng karamdaman, ayon sa SafeOysters. org.

Wastong Pangangasiwa, Imbakan at Pagluluto

Kapag bumibili ng mga talaba, maingat na tumingin sa mga label. Bumili lamang ng mga oysters na mayroong numero ng certification sa package, ang U. S. Pag-uusapan ng Pagkain at Gamot. Bago ang pagluluto, itapon ang anumang oysters na nasira o basag. Tapikin ang bawat talaba at itapon ang anumang hindi sumasara bilang tugon sa iyong pag-tap, ang FDA ay nagrerekomenda rin. Sa sandaling lutuin ang mga talaba, itapon ang mga hindi nabuksan. Mag-imbak ng mga oysters na hindi mo plano na magluto sa loob ng dalawang araw sa freezer; kung hindi man, panatilihin ang mga ito sa refrigerator.

Nutritional Benefits

Ang tamang luto ng tsaa ay nagbibigay sa iyong anak ng 9. 5 gramo ng protina sa bawat oyster, at ang protina ay mahalaga sa panahon ng pagkabata dahil ito ay tumutulong sa normal na paglago. Nagbibigay din ang talaba ng bakal, isang mineral na kailangan para sa pulang selula ng dugo. Ang mga talaba ay mababa din sa taba, na may 2 gramo ng bawat talaba, na kung saan lamang 0.5 gramo ay puspos.

Kapag Ito ay Hindi Ligtas

Ang mga raw oysters ay maaaring kontaminado sa bakterya ng Vibrio vulnificus, at ang pag-ubos nito ay maaaring maging panganib sa buhay. Ang mga bakterya ay nakakahawa ng mga oysters na nabubuhay sa mainit-init, baybaying tubig at mas mapanganib sa mga taong may nakompromiso mga sistema ng immune at ilang mga problema sa kalusugan, tulad ng diyabetis. Kahit isang raw oyster ang maaaring maglantad ng isang bata sa bakterya, kaya ang isang mabilis na panlasa ay hindi katanggap-tanggap. Ang tanging paraan upang maalis ang panganib na ito ay magluto ng mga oysters bago ihahatid ang mga ito sa iyong anak.