Ay kumakain ng karne Araw-araw na Healthy para sa Bodybuilder?

Ang mga bodybuilder ay malakas na nakatuon sa pag-ubos ng sapat na protina araw-araw upang ang kanilang mga kalamnan ay may sapat na mga bloke ng gusali upang lumaki nang mas malaki at mas malakas. Ang karne ng baka, karne ng baboy at tupa ay mahusay na pinagkukunan ng protina, pati na rin ang masarap. Gayunpaman, ang pagkain ng labis na halaga ng karne sa bawat araw ay hindi malusog para sa sinuman, kahit na mga bodybuilder na may mas mataas na mga kinakailangan sa protina. May iba pang pinagkukunan ng hayop na mataas sa protina at itinuturing na malusog kaysa sa karne. Maraming mga gulay ang naglalaman ng protina pati na rin, ngunit karaniwan ay hindi ito kumpletong pinagkukunan. Ang mga suplementong protina ay maaaring makuha upang mabawi ang anumang mga pagkukulang. Kumunsulta sa isang nutrisyunista tungkol sa mataas na kalidad na pinagmumulan ng protina na itinuturing na mas malusog kaysa sa karne.

Video ng Araw

Kailangan para sa Protina

Ang protina ay isang pangunahing pangangailangan para sa pagtubo ng kalamnan, at marahil ito ang pinakamahalagang pagkaing nakapagpapalusog mula sa pananaw ng isang bodybuilder. Ang tisyu ng kalamnan ay nilikha mula sa protina, na binubuo ng mahahabang kadena ng mga bloke ng gusali na tinatawag na mga amino acids. Ang protina ng pagkain ay pinagsasama-sama sa mga indibidwal na amino acids, na kung saan ay pagkatapos ay reassembled sa protina ng tao at ginagamit upang gumawa ng iba't-ibang mga tisyu, kabilang ang kalamnan at connective tisyu. Ang ilang mga mapagkukunan ng protina, tulad ng karne at iba pang mga produkto ng hayop, ay naglalaman ng lahat ng mga amino acids na kailangan ng iyong katawan, samantalang halos lahat ng pinagkukunan ng protina na nakabatay sa halaman ay nawawala kahit isang mahalagang amino acid. Bilang kinahinatnan, ang pinaka-mapagkumpetensyang mga bodybuilder ay kumonsumo ng karne sa isang regular na batayan dahil ito ay isang masarap at kumpletong mapagkukunan ng protina.

Mga Kinakailangan sa Protina

Ang mga kinakailangan sa araw-araw na protina na kinakailangan upang mapanatili ang mga pangunahing tungkulin ng iyong katawan ay mag-iiba nang malaki at depende sa laki, kasarian at edad, ngunit ang mga rekomendasyon ay madalas na nasa pagitan ng 40 at 70 gramo, ayon sa "Exercise Physiology: Enerhiya, Nutrisyon, at Pagganap ng Tao. "Gayunpaman, kung mag-ehersisyo ka, ang iyong pang-araw-araw na protina ay nangangailangan ng pagtaas Ang ilang pananaliksik ay nagpapahiwatig na nangangailangan ng bodybuilders sa pagitan ng 0. 5 at 0. 8 gramo ng protina bawat kalahating kilong timbang ng katawan bawat araw para sa pinakamahusay na mga nadagdag sa kalamnan mass at lakas. Halimbawa, ang isang 200-pound na bodybuilder ay dapat na mag-alis sa pagitan ng 100 at 160 gramo ng protina araw-araw, o hindi bababa sa mga araw kung saan ang pagsasanay ay nagsasangkot ng weightlifting. Gayunpaman, ang pag-ubos ng higit sa 1 gram bawat kalahating kilong timbang ng katawan bawat araw ay maaaring magapi ng iyong mga bato at maghatid ng labis na acidic na tisyu.

Mga Isyu sa Karne

Bukod sa epekto sa kapaligiran ng pagkain ng maraming karne at mga etikal na isyu na nakapalibot sa modernong produksyon ng karne, maraming mga isyu sa kalusugan na dapat malaman ng mga bodybuilder. Halimbawa, ang karne ng baka ay napakataas sa taba at kolesterol, na nakaugnay sa mas mataas na panganib ng mga sakit sa cardiovascular.Ang pagkain ng sobrang karne ay nakababahalang sa mga bato, na dapat mag-filter ng labis na labis, at ang sistema ng pagtunaw. Ang pagkain ng pagkain ay nagdaragdag ng panganib ng kanser sa colon dahil ito ay tumatagal ng mahaba upang digest at naglalaman ng toxins na tinatawag na heterocyclic amines kapag luto sa mataas na temperatura. Karagdagan pa, ang karne tulad ng karne ng baboy at baboy ay may mas mataas na antas ng bakterya at parasitiko na kontaminasyon.

Substitutes ng Meat

Ang mga isda at manok, tulad ng manok at pabo, ay kadalasang itinuturing na mas malusog kaysa sa karne dahil mas malala o naglalaman ng mas malusog na taba tulad ng omega-3 mataba acids. Ang mga produkto ng dairy at itlog ay mahusay na mapagkukunan ng protina at karaniwang mas mura kaysa sa karne. Ang tofu, tempeh at iba pang mga produktong toyo ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acids at madaling gawin sa mga produkto na parang karne sa texture. Ang seitan ay ginawa mula sa gluten ng trigo at naglalaman ng halos parehong halaga ng protina, bagaman hindi kumpleto, bilang karne ng baka, at isang-katlo lamang ng calories. Bukod dito, ang mga beans, tsaa, mani, buto, broccoli at spinach ay mga pinagmumulan ng protina. Sa lahat ng mga suplementong amino acid na magagamit, ang isang bodybuilder ay maaaring magpatupad ng mas malusog na diyeta na maaaring naglalaman ng mas kaunti o hindi kumpletong protina.