Epekto ng Mga Egg sa Mga Antas sa Dugo ng Asukal

Ang mga itlog ay mura at puno ng mga bitamina, mineral, protina at malusog na taba. Ang isang medium na itlog ay naglalaman ng 63 calories, 6 gramo ng protina at 4 gramo ng taba - karamihan sa mga ito ay malusog na malusog na taba. Ang kanilang protina at taba nilalaman, kasama ang kanilang kakulangan ng carbohydrates, ay gumagawa ng mga itlog na isang mahusay na pagpipilian kung ikaw ay nanonood ng iyong mga antas ng asukal sa dugo. Tangkilikin ang maraming pagkain na ito para sa almusal, tanghalian o hapunan, ngunit ubusin ang mga yolks ng itlog sa pagmo-moderate kung ang iyong kolesterol ay mataas.

Video ng Araw

Glycemic Index Numbers

Ang index ng glycemic ay nagraranggo kung gaano karaming pagkain ang pinatataas ang iyong asukal sa dugo kumpara sa glucose, isang asukal. Ang mga pagkain na nirerekumenda ng 55 o mas mababa ay mga glycemic-index na pagkain. Ang pagkain sa medium-glycemic-index ay 56 hanggang 69 at ang mga high-glycemic na pagkain ay 70 at mas mataas. Kung mas mataas ang glycemic index ng isang pagkain, mas mabilis na pinatataas nito ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga pagkaing mababa ang glycemic-index ay walang gaanong epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga itlog ay walang halaga ng glycemic index dahil naglalaman ito ng mas mababa sa 1 gramo ng karbohidrat at samakatuwid ay hindi nakakaimpluwensya sa iyong mga antas ng asukal sa dugo.

Pagbutihin ang Iyong Dugo ng Asukal

Ang isang itlog para sa almusal ay maaaring mas mababa ang iyong mga antas ng asukal sa dugo para sa natitirang bahagi ng umaga at mapabuti ang kabuuang mga antas ng asukal sa dugo. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Nutrition Research" noong 2010 ay nagbigay sa mga lalaki ng isang itlog na almusal para sa isang linggo at isang bagel breakfast para sa isang linggo. Ang kanilang dugo ay iguguhit upang masukat ang glucose, insulin at gana ng hormones para sa mga sumusunod na tatlong oras. Kapag ang mga kalahok ay may itlog na almusal, ang kanilang asukal sa dugo at insulin ay mas mababa kumpara sa kapag natupok nila ang bagel breakfast. Sa isang 2010 na pag-aaral sa "Journal ng Nutrisyon ng Britanya," ang mga taong may diyabetis ay nagpakita ng pinabuting asukal sa dugo at mga antas ng kolesterol kapag natupok ang mga itlog kumpara sa iba pang protina ng hayop.

Manatiling Buong Mahabang

Ang 6 na gramo ng protina sa isang itlog ng medium ay isang kumpletong protina, ibig sabihin ito ay naglalaman ng lahat ng mga mahahalagang amino acids, o mga bloke ng protina sa protina, sa mga sukat na kailangan ng iyong katawan. Ang protina ay nagpapanatili sa iyo ng lubos na pakiramdam at tumutulong na bawasan ang iyong pangkalahatang caloric Ang mga nabanggit na pag-aaral sa "Nutrition Research" ay nagpakita rin na kapag ang mga subject ay may itlog para sa almusal, mas mababa ang kanilang gana sa gana at nakakain sila ng mas kaunting mga kaloriya sa buong araw. Ang mga paksa ay nagugutom at hindi kasang-ayon pagkatapos kumain ng bagel breakfast Sa pamamagitan ng pag-ubos ng mas kaunting mga calorie, maaari mong panatilihin ang iyong timbang sa pagsusuri at bawasan ang iyong panganib para sa type-2 na diyabetis. Inirerekomenda ng American Council on Exercise ang pag-ubos ng mga puti ng itlog kung sinusubukan mong mawalan ng timbang dahil mataas ang mga ito sa nutrients at mababa sa calories.

Mga Rekomendasyon at Pagsasaalang-alang

Ang yolks ng itlog ay naglalaman ng 213 milligrams ng kolesterol.Pinapayagan ng American Heart Association ang isang itlog kada araw para sa mga malusog na may sapat na gulang na may hindi hihigit sa 300 milligrams ng kolesterol sa isang araw. Ayon sa Harvard School of Public Health, kumain ng hindi hihigit sa 3 yolks ng itlog kada linggo kung mayroon kang sakit sa puso o diyabetis. Mag-opt para sa mga puti ng itlog sa halip, na walang kolesterol. Mag-imbak ng mga itlog sa isang refrigerator sa loob ng tatlo hanggang limang linggo, at mag-imbak ng mga itlog na pinirito sa loob ng hindi hihigit sa isang linggo. Ang mga natitirang puting itlog at yolks ay kinakain sa loob ng apat na araw. Iwasan ang pagkain ng mga itlog. Bagaman ang panganib ay minimal, ang ilang mga itlog ay nahawahan ng salmonella.