Kung paano Panatilihing Hugasan at Gupitin Strawberries Fresh

Strawberries ay punung puno ng nutrients, na may kalahating tasa na naglalaman ng 45 5 mg ng bitamina C, 50 IUs ng bitamina A, 164 mg ng potasa, 18 mg ng calcium at 2. 3 gramo ng fiber - lahat para sa sobrang 39 calories. Isinasaalang-alang ang lahat ng mga benepisyo ng matamis, maraming nalalaman baya, kabilang ang mga anti-namumula flavonoids at ang posibleng pag-iwas sa ilang mga uri ng kanser, ito ay isang tulong sa pagkakaroon ng mga ito sa kamay. Sa kasamaang palad, ang mga strawberry ay walang mahabang buhay sa istante at dapat gamitin sa loob ng pitong araw na mahusay, mas mababa kung sila ay hugasan o gupitin, dahil ang tubig ay nagiging sanhi ng mga ito na lumago ang amag o palayawin. Kung nakapaghugas ka na at pinutol ang iyong mga berry, may ilang mga bagay na maaari mong gawin upang panatilihing sariwa at nakakain ang mga ito.

Video ng Araw

Unang Araw

Hakbang 1

->

Itapon ang mga may lamat, malambot, malukot o dilaw na piraso ng presa. Siguraduhin na ang lahat ng mga bahagi ng berde stem at dahon ay tossed at hindi nai-save na may ang natitirang mga berries.

Hakbang 2

->

Dry hugasan berries na may isang malinis na tuwalya papel. Alisin ang mas maraming moisture hangga't maaari upang pigilan ang paglago ng amag at maiwasan ang pagkasira.

Hakbang 3

->

Ilagay ang cut berries sa isang lalagyan ng lalagyan o plastic bag.

Hakbang 4

-> Ilagay ang lalagyan na may mga berries sa seksyon ng crisper ng refrigerator na naka-set sa 40 F o sa ibaba, sa loob ng dalawang oras ng pagputol sa mga ito. Itapon pagkatapos ng dalawang araw.

Frozen Treats

Hakbang 1

->

Upang panatilihing mas matagal ang berries kaysa sa dalawang araw, i-freeze ang mga ito. Sundin ang mga direksyon sa itaas para sa pagpapatayo ng malinis, gupitin ang mga berry.

Hakbang 2

->

Tindahan ng berries sa isang lalagyan ng freetight freezer o plastic freezer bag, na may label na petsa. Mag-iwan ng kalahating pulgada ng headspace para sa mga plastic container.

Hakbang 3

->

Magdagdag ng tatlong-kapat ng isang tasa ng asukal sa bawat isang bahagi ng frozen berries, kung ninanais. Paghaluin nang lubusan.

Hakbang 4

->

I-freeze berries para sa walong sa 12 buwan sa 0 F o sa ibaba.

Mga Tip

Ang pagdaragdag ng asukal sa frozen berries ay hindi lamang pinapanatili ang kulay, kundi pati na rin ang matamis na lasa ng berries. Ang mga hindi nakakainom na berries na frozen ay nawawalan ng sariwang kalidad ng mas mabilis kaysa sa mga napreserba na may asukal. Maaari ka ring magdagdag ng mga artipisyal na sweeteners sa strawberry, alinman bago sila ay frozen o pagkatapos na sila ay lasaw; Gayunpaman, ang mga artipisyal na sweeteners ay walang mga pang-imbak katangian ng asukal.

• Mga Babala

Strawberries, tulad ng lahat ng mga sariwang ani ay maaaring harbor mapanganib na bakterya o pathogens, tulad ng salmonella o E.coli, na maaaring masakit ka. Hugasan ang lahat ng mga strawberry sa ilalim ng cool na tubig, alisan ng tubig at pat dry bago kumain.