Kung paano i-Freeze ang lutong Chickpeas

Mataas na protina diets ay maaaring makatulong sa mapalakas ang iyong pagbaba ng timbang, notess MayoClinic. com. Gayunpaman, maaari itong maging mahirap na subukan upang makahanap ng mga paraan upang madagdagan ang iyong pandiyeta protina. Ang mga chickpeas ay isang mahusay na solusyon, parehong mataas sa protina at hibla. Maaaring gamitin ang isang maraming nalalaman na mga legume, chickpea upang madagdagan ang protina sa iba't ibang mga recipe, o sa kanilang sarili, at pagkatapos ay naka-imbak sa freezer para magamit sa ibang pagkakataon.

Video ng Araw

Pagluluto

Magluto ng chickpeas sa kanilang sarili, o idagdag ang mga ito sa isang paboritong recipe, tulad ng paghalo fries o soups. Upang magluto nang nag-iisa, maaari mong basta-basta magprito ng presoaked o de-lata na chickpea sa isang kawali na may maliit na halaga ng langis ng oliba, idagdag ang iyong mga paboritong pastry paste o seasonings. Bilang kahalili maaari mong ibabad ang pinatuyong chickpeas sa isang palayok ng tubig, pagkatapos ay pakuluan sa kalan hanggang malambot. Maaari mo ring gamitin ang isang cooker ng presyon para sa pagluluto ng chickpeas, na nagdadala sa isang pigsa sa mataas, pagkatapos ay bumaba sa medium-low para sa mga 45 minuto.

Nagyeyelong

Ang mga chickpeas ay maaaring maimbak sa iyong freezer gamit ang mga plastic container o sa laki ng kuwartel, matibay na freezer sa iyong freezer kapag luto na ito. Sundin lamang ang iyong nais na recipe at pagkatapos ay payagan upang palamig lubusan. Hiwalay sa iyong mga lalagyan sa laki ng paghahatid na gusto mo. Magtabi ng chickpeas sa iyong freezer hanggang anim na buwan. Upang lumalamon sa magdamag, ilagay sa refrigerator o sa pamamagitan ng paggamit ng defrost setting sa iyong microwave. Ulitin ang paggamit ng iyong microwave o sa paglipat sa isang palayok upang magpainit sa kalan.

Mabilis na Nagyeyelong mga Bean

Pigilan ang isang nakapirming kumpol ng mga beans sa pamamagitan ng pagyeyelo ng mga chickpea muna sa isang cookie sheet. Ang pamamaraan na ito ay magbibigay sa iyo ng frozen na chickpeas na katulad ng frozen na mga gulay na iyong binibili mula sa mga grocer. Patuyuin nang mabuti ang mga chickpeas matapos magluto at kumalat sa isang mababaw na layer sa cookie sheet. Maingat na ilagay ang cookie sheet sa flat surface sa iyong freezer. Pagkatapos ng ilang oras, ilipat ang chickpeas sa mga bag ng freezer.

Mga Benepisyo ng Nagyeyelong

Ang pagyeyelo ng mga chickpea at iba pang malusog na pagkain ay maaaring gawing mas madali upang subaybayan ang iyong mga layunin sa nutrisyon. Paghahanda ng isang malaking batch ng mga chickpeas sa kalan at pagkatapos ay nagyeyelo ay makakatulong sa iyo na makatipid ng oras at manatili sa iyong malusog na mga layunin sa pagkain. Kapag nagluluto ka ng isang recipe sa chickpeas, o maghanda ng chickpeas sa kanilang sarili, maaari silang maimbak sa refrigerator sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw. Gayunpaman, ang pagyeyelo sa mga ito ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng madaling maayos na mga pagkain na maaaring maimbak para sa kapag kailangan mo ang mga ito.

Nutritional Data

Chickpeas, o garbanzo beans, ay nagbibigay ng 269 calories para sa bawat tasa, na may 15 gramo ng protina, 45 gramo ng carbohydrates, 4 gramo ng taba at 12 gramo ng fiber. Ang mga chickpeas ay pinagmumulan ng maraming bitamina at nutrients, kabilang ang 5 milligrams of iron, 80 milligrams of calcium, 477 milligrams of potassium, 276 milligrams of phosphorous, 79 milligrams of magnesium at 2 milligrams of vitamin C.