Kung Paano I-freeze ang mga Chunks ng Butternut Squash
Talaan ng mga Nilalaman:
Butternut kalabasa ay isang pana-panahong gulay na magagamit lamang tatlong buwan ng taon, mula Setyembre hanggang Nobyembre. Ang nagyeyelong butternut squash chunks ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang masarap na gulay sa buong taon. Habang ang mga tipikal na pamamaraan ng pagyeyelo ng butternut squash ay karaniwang may kinalaman sa pagluluto at lamas ito, ang pagyeyelo sa mga chunks ay nagbibigay sa iyo ng opsyon na gamitin ito sa iyong paboritong recipe nang diretso mula sa freezer. Magluto ng frozen butternut squash chunks sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito nang direkta sa tubig na kumukulo, stews o casseroles nang hindi kinakailangang ihaw ang gulay muna.
Video ng Araw
Hakbang 1
->
Linisin ang iyong butternut squash na may gulay na tagapagbababa at malamig na tubig na tumatakbo.
Hakbang 2
->
I-cut off ang stem ng butternut kalabasa at hatiin ito sa kalahati.
Hakbang 3
->
I-scoop ang mga stringy fibers at buto na may isang kutsara.
Hakbang 4
->
Peel ang skin off gamit ang Y-shaped na gupit na gulay. Scrape ang balat sa isang direksyon na malayo mula sa iyong katawan.
Hakbang 5
->
Kunin ang butternut squash sa mga chunks.
Hakbang 6
->
Ilagay ang mga chunks sa isang malaking palayok ng tubig na kumukulo. Pakuluan para sa tatlong minuto upang mapula. Sinasabi ng Colorado State University na ang pagpapadalisay ay isang mabilis na paggalaw na pamamaraan na nagpapabagal sa enzymatic na aksyon ng prutas at gulay upang makatulong na mapanatili ang lasa, nutrients at texture habang nagyeyelo.
Hakbang 7
->
Alisin ang butternut squash sa pamamagitan ng colander.
Hakbang 8
-> Ilagay ang colander sa isang malaking pan ng malamig, tubig ng yelo upang palamig ang butternut squash.
Hakbang 9
->
Hakbang 10
->
Hakbang 11
->
Mga bagay na Kakailanganin mo
Gulay tagapagsilyo
- Knife
- Gatas
- Y-hugis gulay na pangpanginang
- Malaking palayok
- Colander
- Malaking kawali
- Plastic freezer container o bag
