Kung paano mag-imbak ng mga gulay sa isang Silicone Steamer

Ang steaming gulay ay isang malusog na alternatibo sa iba pang mga pamamaraan ng pagluluto; pinapayagan nito ang mga ito na panatilihin ang maximum na nutritional value, pati na rin ang kanilang natural na kulay, hugis at pagkakayari kung hindi sila sobra sa sobra. Gaano katagal na magluto ng mga gulay sa isang silicone steamer ay batay sa kagustuhan, bagama't sa pangkalahatan, ang mga gulay ay niluto kapag sila ay maaaring pierced sa mga tines ng isang tinidor.

Video ng Araw

Paghahanda

Bago ilagay ang mga gulay sa isang silicone steamer, lubusan linisin ang anumang dumi o mga labi. Ang paraan ng paglilinis ay nakasalalay sa gulay, bagaman ang karamihan sa mga gulay ay dapat na malinis na may malamig na tubig. Para sa mga gulay na gulay, alisin ang mahaba, mahigpit na stems bago mag-uukit kung mas gusto mo ang mas malambot, pantay na luto na gulay, dahil ang mga stem ay mas matagal nang magluto.

Proseso

Upang magamit ang isang silicone steamer, punan ang isang malaking kasirola o palayok na may humigit-kumulang 1 tasa ng malamig na tubig o likido at anumang mga panamit na nais mong gamitin. Dalhin ang likido sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init at ilagay ang bapor sa lugar sa itaas ng palayok. Idagdag ang mga gulay at pukawin ang mga ito hanggang sa maabot nila ang ninanais na lambot - karaniwan ay mga 5 hanggang 10 minuto para sa mas malambot na gulay tulad ng broccoli, at 30 hanggang 35 minuto para sa mga mas matatag na tulad ng beets.

Mga Benepisyo

Ang pagluluto ng gulay sa isang silicone steamer ay isa sa mga pinakamainam na paraan ng paghahanda ng mga gulay. Kapag kumakain ka ng gulay, napanatili nila ang higit pa sa kanilang mga sustansya kaysa sa mga mataas na paraan ng pagluluto ng init tulad ng pagluluto, pagpapakain, pag-ihaw, pagluluto o pag-iimbak ng microwave. Ang mga silicone steamers ay napakadaling linisin dahil sa kanilang nonstick coating, pinaliit ang oras ng paglilinis para sa abala na mga chef o sa mga taong nagluluto ng maraming pagkain sa buong araw.

Flavouring Steamed Vegetables

Maaari kang magdagdag ng dagdag na lasa sa mga gulay habang pino mo ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang o tuyo na damo at mga seasoning sa pagluluto likido sa ilalim ng palayok. Sa halip ng tubig, maaari mong gamitin ang isang kumbinasyon ng mga likido, kabilang ang sabaw ng gulay at tubig o puting alak at tubig, upang lasa ang mga gulay.

Ano ang Dapat Ninyong Hanapin

Ang ilang mga uri ng silicone steamers ay karaniwang ibinebenta sa mga tindahan. Ang ilang mga steamers ay may mga adjustable paa na nakaupo sa ilalim ng isang mas malaking palayok, na nagpapahintulot sa steam na tumaas at lutuin ang mga gulay. Ang iba pang mga karaniwang uri ay may isang malaking rim sa paligid ng gilid ng bapor na rests sa panlabas na gilid ng isang palayok. Sa pangkalahatan, ang mga steamers na nakalagay sa gilid ng isang palayok ay may mas maraming lugar sa ibabaw, at magluto ng mas pantay-pantay kapag ginamit sa isang malaking kaldero o stockpot.