Kung paano Magluto ng Walang Balat na Salmon

Ang salmon ay hindi lamang madaling maghanda kundi pati na rin naka-pack na puno ng mga mahahalagang nutrients. Ang mga malalaking dami ng omega-3 mataba acids ay marahil ay ang pinaka-kapaki-pakinabang na kalidad. Ang mga malusog na taba ay bawasan ang pamamaga, mapabuti ang kolesterol at mabawasan ang dugo clotting. Ang mga ito ay napakahusay para sa iyo, sa katunayan, na inirerekomenda ng mga eksperto sa pandiyeta sa American Heart Association na kumain ng mataba na isda, tulad ng salmon, kahit 2 beses bawat linggo. Ang skinless salmon ay nangangailangan ng maliit na panimpla at nagluluto ng mahusay sa ilang mga pamamaraan.

Video ng Araw

Pagluluto

Hakbang 1

->

Painitin ang hurno sa 450 degrees Fahrenheit. Magsuot ng baking dish na may nonstick spray spray.

Hakbang 2

->

Season ang salmon. Para sa isang simpleng panimpla, isablig ang isda na may isang gitling bawat asin at paminta. Ang iba pang mga seasonings na pares ng mabuti sa salmon ay ang dill weed, bawang, perehil at tarragon.

Hakbang 3

->

Ilagay ang salmon sa baking dish. Ilipat ang ulam sa oven at magluto ng humigit-kumulang na 15 minuto o hanggang luto. Ang salmon ay tapos na kapag ang mga isda ay natuklasan madali sa isang tinidor.

Sauteeing

Hakbang 1

->

Heat 2 tablespoons ng langis ng oliba sa isang kawali sa daluyan ng mataas na init.

Hakbang 2

->

Season ang salmon ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 3

->

Ilipat ang salmon sa kawali. Magluto ng isda para sa humigit-kumulang tatlong minuto o hanggang sa ibaba ay bahagyang browned at crispy.

Hakbang 4

->

Gumamit ng isang spatula upang dahan-dahang i-flip ang isda. Magpatuloy sa pagluluto ng humigit-kumulang tatlong minuto o hanggang sa lutuin ang salmon.

Pag-ihaw

Hakbang 1

->

Painitin ang iyong grill sa medium-high heat.

Hakbang 2

->

Magpahid ng salmon. Para sa isang Asian na lasa, ihalo ang toyo, langis ng oliba, Dijon mustard at minced na bawang. Ang iba pang mga salmon marinades ay maaaring kasama ang honey, malunggay, lemon juice, sherry suka at dry herbs. Ibabad ang salmon sa pag-atsara, palamigan, para sa sampung minuto.

Hakbang 3

->

Ilipat ang salmon papunta sa grill. Magluto ng isda para sa humigit-kumulang tatlong minuto o hanggang sa ibaba ay bahagyang browned.

Hakbang 4

->

Gamitin ang mga sipit upang malapot na i-flip ang isda. Magluto para sa isang karagdagang dalawang minuto o hanggang sa ito ay luto sa pamamagitan ng.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Nonstick cooking spray
• Pagluluto ng pinggan
• Seasonings sa pagtanda
• 2 tablespoons langis ng oliba
• Pagprito ng pan
• Marinade
• Tongs

Gumamit ng isang thermometer ng karne upang masiguro na ang salmon ay ganap na niluto.Ang U. S. Kagawaran ng mga alituntunin sa Agrikultura para sa ligtas na paghawak ng pagkain ay nagrerekomenda ng pagluluto ng isda sa isang panloob na temperatura ng 145 degrees Fahrenheit.