Kung paano mag-Cook ng mga patatas sa Broiler

Ang patatas ay mataas sa pandiyeta hibla, potasa, tanso at bitamina C at B-6. Magaling ang mga ito sa maraming iba't ibang paraan ng pagluluto, kabilang ang pagluluto. Ang sinangag na patatas ay may crispy at flavorful exterior habang napananatili ang basa at malambot na interior. Gayunpaman, hindi mo maaaring i-broil malaki, buong patatas, pati na ang exterior ay magsunog bago ang loob ay luto. Dapat mong gamitin ang mga patatas ng sanggol o nakatanim na patatas na katamtaman upang matiyak na sila ay nagluluto nang pantay.

Video ng Araw

Hakbang 1

Ilipat ang salansanan ng ihawan 8 pulgada ang layo mula sa pinagmulan ng init at painitin ito.

Hakbang 2

Pagsamahin ang mga patatas, langis ng pagluluto, asin sa dagat at black pepper sa isang malaking mangkok sa paghahalo. Ihagis ang mga patatas gamit ang iyong mga kamay upang maabot ang mga ito sa langis at panimpla.

Hakbang 3

Ayusin ang mga patatas sa isang solong layer sa baking sheet at ilagay ito sa broiler. Pahintulutan ang mga patatas na ihalo sa loob ng 8 minuto, at pagkatapos ay i-flip ang mga ito ng maingat sa isang pares ng sipit.

Hakbang 4

Magpatuloy sa pagsira ng patatas para sa isang karagdagang 8 minuto o hanggang malambot. Alisin ang mga patatas mula sa broiler at hayaan silang magising para sa 5 minuto bago maghatid.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• £ 2 buong patatas ng sanggol o quartered golden patatas, hugasan at tuyo
• 1 kutsarang langis ng gulay
• 1/2 kutsarita ng asin sa dagat
• 1 / 2 kutsarita lupa itim na paminta
• Malaking halo mangkok
• Pagluluto sheet, may linya na may foil
• Tongs

Mga Tip

• Palamigin kaagad patatas at ubusin ang mga ito sa loob ng apat na araw. Kung hindi mo masisiyahan na kainin ang mga skin, i-peel ang mga patatas bago masira ang mga ito.