Kung paano magluto walang buto, walang balat na manok na walang mantikilya o langis

Ang walang manok, skinless chicken ay isang maraming nalalaman at malusog na pagpipilian para sa tanghalian o hapunan. Kung nagpasyang sumali ka para sa mga suso ng manok, ang isang 4-ounce na serving ay may lamang 110 calories at 2. 5 gramo ng taba, ngunit nagbibigay sa iyo ng halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa protina. Ang problema ay lumitaw sa pagluluto. Ang paggamit ng mantikilya o langis upang lutuin ang iyong manok ay negatibo sa mababang calories at taba ng karne. Mayroon kang ilang mga pagpipilian, bagaman, para sa pagluluto up ang iyong pangunahing ulam na walang ang mga hindi gustong mga extra.

Video ng Araw

Stovetop

Hakbang 1

->

Ilagay ang tungkol sa 1/4 pulgada ng tubig sa isang Dutch oven o malalim na kawali. Itakda ito sa burner at dalhin ang tubig sa isang pigsa.

Hakbang 2

->

Magdagdag ng dalawang mga suso ng manok, o gayunpaman marami ang magkakaroon ng pagkakalagay sa ibabaw ng isa't isa, sa tubig na kumukulo. Ang tubig ay hindi dapat ganap na takpan ang manok.

Hakbang 3

->

Pagwiwisik ng nakalantad na manok sa mga seasoning na gusto mo, tulad ng asin at paminta, pulbos ng bawang, tinimplahan na asin o paminta.

Hakbang 4

->

Lumiko ang init sa burner nang bahagyang pababa, ngunit panatilihing kumukulo ang tubig. Pagmasdan ang tubig. Kung ito ay malapit sa lahat ng kumukulo, magdagdag ng higit pa, o ang iyong manok ay magsunog at manatili sa ilalim ng kawali.

Hakbang 5

->

Panoorin ang manok. Kapag nagsisimula ang mga gilid upang maging puti ngunit ang tuktok na nakikita mo ay pink pa rin sa gitna, mga 4 na minuto, ibalik ito. Budburan ang mas maraming panimpla sa lutong ito.

Hakbang 6

->

Cook para sa isang karagdagang 3 minuto o kaya, pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na maglaslas sa manok at tingnan kung ito ay luto sa pamamagitan ng. Lahat ng karne ay dapat puti. Kapag ito ay tapos na, alisin ito mula sa tubig na may isang tinidor at maglingkod mainit.

Oven

Hakbang 1

->

Painitin ang iyong hurno sa 350 degrees Fahrenheit.

Hakbang 2

->

Pound ang iyong manok sa isang unipormeng kapal na may makinis na bahagi ng mallet karne. Ito ay titiyakin na walang mga hilaw na lugar sa mas makapal na mga lugar kapag ang karamihan sa mga manok ay tapos na.

Hakbang 3

->

Pagwilig ng baking pan na may nonstick spray spray, pagkatapos ay ilagay ang manok sa isang layer sa kawali. Budburan ang manok sa iyong pagpili ng mga seasonings.

Hakbang 4

->

Takpan ang pan na may aluminum foil upang mapanatili ang kahalumigmigan. Maghurno ang manok sa gitnang oven rack para sa 15 hanggang 20 minuto. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa kung gaano karaming dibdib ang nasa kawali at kung gaano ang kapal ng mga ito.Pagkatapos ng 15 minuto, gupitin ang isang slit sa pinakamalapad na bahagi ng pinakapal na dibdib ng manok. Kung pink pa rin ito, magpatuloy sa pagbe-bake, suriin ang bawat dalawang minuto, hanggang sa ito ay puti sa buong. Paglilingkod nang mainit.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Olandes na hurno o malalim na kawaling
• Pagpapakain ng pagpili
• Fork
• Mallet ng karne ng flat-face
• Baking pan
• Nonstick cooking spray
• Aluminum foil

Mga Tip

• Kung nawala ka sa problema sa pagluluto ng iyong manok na walang mantikilya o langis, huwag masira ang nakapagpapalusog na epekto sa pamamagitan ng pagtakip nito sa sarsa ng cream, keso o batay sa langis. Kung mas gusto mo ang sauces sa seasonings - o gusto mo kapwa nang sabay-sabay - subukan ang sahog sa ibabaw ng ito sa salsa, isang mababang-taba salad dressing o isang mababang-calorie sopas.

Mga Babala

• Hugasan nang husto ang iyong mga kamay at ang iyong mga ibabaw ng trabaho pagkatapos na makipag-ugnay sa raw na manok.