Kung paano i-Cook ang mga Hot Links sa Stove

Ang mainit na mainit sa lasa, mainit na mainit na link ay isang masarap na ulam para sa mga taong tulad ng maanghang sausage. Habang ang mga precooked link ay mainam para sa pag-ihaw, maaari rin itong lutuin sa kalan. Ang susi sa pagluluto ng mga link sa stovetop ay ang paggamit ng tubig sa halip na direktang init. Ang direktang init ay maaaring sumunog sa labas ng sausage bago ang loob ay pinainit. Ang pagluluto o pag-simmis sa sausage sa tubig ay mabilis na kumakain sa buong mainit na link ng karne ng baka na walang anumang nakakainis. Ito ay isang taba-free na paraan upang lutuin ang mga sausage sa pagiging perpekto.

Video ng Araw

Boiling

Hakbang 1

Punan ang isang palayok na may ilang pulgada ng tubig. Ilagay ang mga mainit na karne ng baka sa tubig at ilagay ang palayok sa mataas na init.

Hakbang 2

Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Pakuluan ang mga sausages sa loob ng 10 minuto, o hanggang sa maigiing lubusan.

Hakbang 3

Salain ang tubig mula sa mga sausages. Patuyuin ang mga sausage ng tuyo ng papel at maglingkod.

Simmering

Hakbang 1

Punan ang isang mabigat na kawali na may 1 pulgada ng tubig. Ilagay ang mainit na link sa karne sa tubig at ilagay ang kawali sa mataas na init.

Hakbang 2

Dalhin ang tubig sa isang simmer. Bawasan ang init hanggang sa daluyan. Mag-udyok ng mga sausages, na nagiging madalas, sa loob ng 12 minuto. Magdagdag ng higit na tubig kung kinakailangan upang panatilihin ang mga sausages kalahating lubog sa panahon ng pagluluto.

Hakbang 3

Alisin ang mga sarsa mula sa kawali at patuyuin ang tuyo sa isang tuwalya ng papel.

Mga Tip

• Ang mga mainit na link ng boiling at simmering beef ay nagbubunga ng halos parehong mga resulta. Ang pinakamalaking pagkakaiba ay ang simmering bahagyang browns ang sausages bilang ito heats sa kanila, samantalang kumukulo lamang heats ang karne. Mag-udyok ng mga sausages upang init ang mga ito, pagkatapos ay alisan ng tubig ang labis na tubig at bahagyang kayumanggi ang mga link kung mas gusto mo ang isang bahagyang crunchier sa labas sa iyong sausage. Paglilingkod sa mainit na mga link ng karne ng baka para sa almusal, tanghalian o hapunan. Magkakasalo ang mga ito sa lahat ng bagay mula sa mga piniritong itlog sa mga hot dog buns.

Mga Babala

• Huwag itapon ang mga sausages kung ang iyong mga mainit na link ay bumubuo ng mga basag habang nagluluto sila. Ang mga bitak ay isang normal na reaksyon na nangyayari kapag ang makatas na karne ay lumulubog at pinuputol ang pambalot. Ang mga link ay mabuti pa rin upang kumain.