Kung paano mo itatayo ang isang mas mahusay na mangkok ng oatmeal

Kung nais mo ang isang high-performance, enerhiya-paggawa, kolesterol-pagpapababa ng almusal, oatmeal ay matigas upang matalo.

Video ng Araw

Kung ano ang iyong ubusin sa almusal ay direktang nakakaapekto sa kung paano gumagana ang iyong utak, at hindi katulad ng mga katapat nito sa mga karton na sakop ng karton, ang oatmeal ay isang mabagal na digesting, mataas na hibla na opsyon na humahantong sa mas mahusay na pokus at kaisipan pagganap sa buong araw. Habang ang pinong mga siryal na almusal na may idinagdag na asukal ay nagbibigay ng isang panandaliang tulong ng enerhiya, ang payback ay isang pag-crash na nagpapalabas ng pagkagutom at nag-iiwan ka ng tamad na pakiramdam.

Oatmeal, kung ang bakal o kunin ang lumang bersyon ng Quaker (bagaman hindi ang isang minutong "instant" bagay), nagtatakda ng metabolic yugto para magkaroon ka ng isang malusog at produktibong araw. Pagkatapos ng almusal, ang katawan ay pinipigilan ng metabolismo upang kapag kumain ka ng iyong susunod na pagkain sa araw na iyon, ang iyong mga antas ng asukal sa dugo ay mas mahusay na kinokontrol. Ang pagpapanatili ng kontrol sa mga antas ng asukal sa dugo ay susi para sa mga naghahanap upang mawalan ng timbang.

Ang tinatawag na "pangalawang pagkain epekto" ay nagiging sanhi ng iyong katawan na kumuha ng higit pa sa carbohydrates kumain ka sa tanghalian at itabi ang mga ito bilang enerhiya sa mga kalamnan at atay sa anyo ng glycogen. Ang pagtaas ng mga tindahan ng glycogen ay isa pang malaking benepisyo para sa mga atleta na hard-training na naghahanap upang mapabuti ang pagganap.

Habang ang plain lumang oatmeal ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong mga malubhang atleta at regular na Joes at Janes, ito ay maaaring gawin mas mahusay na may ilang simpleng mga pag-aayos. Narito kung paano mo magagamit ang mga lakas ng oatmeal sa mas mainam na almusal.

Mag-upgrade sa Protein

Ang almusal ay karaniwang isang pagkain na nakatuon sa karbohidrat, ngunit nagdaragdag ng pinagmulan ng protina - tulad ng yogurt ng Griyego, piniritong itlog, o isang scoop ng protina pulbos - sa iyong oatmeal ay nag-aalok ng tatlong natatanging mga benepisyo.

1. Kick Start Synthesis ng Protein - Gumagamit ang iyong katawan ng protina upang gawing muli ang sarili habang natutulog ka, kaya umaga na kailangan mo ng tulong sa protina. Ang 20 hanggang 30 gramo ng protina ay sapat na upang "i-flip" ang paglipat ng kalamnan-gusali ng iyong katawan at i-maximize ang iyong kakayahang magtapon ng mga amino acids sa protina at kalamnan. Ang umaga ay isang mahusay na oras upang gawin ito dahil ang antas ng iyong katawan ng stress hormone cortisol ay nakataas (cortisol ay tumatakbo sa isang circadian rhythm at mas mataas sa umaga). Ang pagdaragdag ng protina sa iyong almusal ay pasiglahin ang synthesis ng protina, na nakakasagabal sa mekanismo ng degradasyong kalamnan ng cortisol.

2. Gumawa ng Mas mahusay na Mga Pagpipilian - Natuklasan ng mga mananaliksik sa University of Kansas Medical Center na ang isang kawili-wiling pag-rewind ng aming mga talino ay nangyayari na may mas mataas na mga breakfast na protina. Sa isang maliit na pag-aaral ng piloto, natagpuan nila na ang mga tao na kumain ng mataas na protina na almusal (kumpara sa mga kumain ng mababang presyur sa umaga o kumakain ng buong almusal) ay nakaranas ng nabawasan na aktibidad sa bahagi ng utak na nauugnay sa mga pagkilos na hinimok ng gantimpala.Ang mga pagbabagong ito ay nagpatuloy ng maraming oras pagkatapos ng almusal - na nagpapahiwatig na ang mas mataas na protina na almusal ay tumutulong sa iyo na mas mahusay na kontrolin ang mga cravings ng pagkain sa ibang pagkakataon sa araw na ito.

3. Pakiramdam Nang Higit Pa Nasiyahan - May protina ang protina sa pamamagitan ng pagkontrol sa asukal sa dugo at pagpapasigla ng hormon na CCK (Cholecystokinin), na kumikilos sa utak upang madagdagan ang damdamin ng kapunuan. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga naghahanap upang mawalan ng timbang. Nalaman ng mga mananaliksik sa Purdue University na ang mga dieter na nagtataas ng protina sa almusal ay nagtatamasa ng matinding damdamin ng pagkapuno pagkatapos ng almusal, bagaman hindi sa iba pang mga pagkain.

Magdagdag Sa Antioxidants

Ang huling tweak sa aming oatmeal makeover ay ang pagdaragdag ng mataas na oktano na antioxidant-mga blueberries. Ang mga antioxidant sa mga masarap na maliliit na asul na mga hiyas ay nakakatulong sa epekto ng pagkontrol ng asukal sa dugo ng isang masaganang almusal sa pamamagitan ng pagpapabuti ng kakayahan ng iyong katawan na mag-imbak at magproseso ng carbohydrates.

Blueberries ay bumubuo rin ng isang malakas na pares na may fiber ng oatmeal, na binabawasan ang iyong mga antas ng kolesterol sa dugo at pinabababa ang iyong panganib para sa cardiovascular disease. Ipinakikita ng pananaliksik na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga antioxidant na natagpuan sa blueberries ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, isa pang pangunahing kadahilanan ng panganib para sa cardiovascular disease.

Kahit na ang iyong almusal ay binubuo ng isang tasa ng otmil sa malungkot nito, ang iyong araw ay magiging sa isang mahusay na nutritional start. Ngunit sa pamamagitan ng pagpapares na ang mataas na hibla na karbohiya at pagsasama-sama ng mga ito sa pagpapalakas ng protina at mga rich-blueberries na may antioxidant, binigyan mo ang iyong sarili ng marahil ang pinakamagandang pagsisimula.