Kung paano Maghurno Chicken sa isang Roaster Oven

Ang isang countertop electric roaster ay maaaring maging isang mahusay na kaginhawahan para sa busy cooks. Maaari mo itong gamitin para sa dagdag na kapasidad sa pagluluto sa panahon ng mga pagkain sa bakasyon o mga pamilyang nakakakuha ng pamilya, o gamitin ito bilang isang alternatibo sa iyong regular na oven para sa mga manok na manok o iba pang mga pagkain. Ang roaster ng countertop ay hindi magpapainit ng iyong kusina hangga't regular na hurno, at itutok ang isang ibon na kasing epektibo.

Video ng Araw

Hakbang 1

Ilagay ang roaster rack sa pan ng iyong roaster, pagkatapos ay ilagay ang kawali sa iyong roaster oven at ilagay ito sa outlet ng pader. Itakda ang temperatura sa 350 degrees Fahrenheit at painitin ang roaster gamit ang talukap nito sa loob ng 15 hanggang 20 minuto.

Hakbang 2

Patuyuin ang manok sa loob at labas ng malinis na mga tuwalya ng papel, at pagkatapos ay ipagpapakain ito ng asin at paminta o iba pang mga sangkap na pampalasa na gusto mo. Ilagay ang manok sa rack ng roaster at palitan ang talukap ng mata.

Hakbang 3

Inihaw na ang manok hanggang sa umabot sa isang ligtas na panloob na temperatura ng pagkain ng 160 F kapag sinubukan ng instant-read thermometer. Ang mga manok na timbang na 3 hanggang 5 pounds ay nangangailangan ng humigit-kumulang na 13 hanggang 15 minuto bawat pound upang maabot ang puntong iyon, habang ang mga malalaking roaster ay maaaring tumagal ng hanggang 18 minuto bawat pound.

Hakbang 4

Alisin ang pagluluto mula sa roaster gamit ang isang pares ng mitts o pads, at ilagay ito sa tuwalya o trivet. Hayaan ang mga ibon pahinga para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay alisin ito mula sa iyong roaster at paghiwa-hiwain ito.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Mga tuwalya ng papel
• Salt at paminta, o iba pang mga seasoning ayon sa gusto
• Instant-read thermometer
• Oven mitts o pads
• Towel o trivet

Tips < Ang roaster oven traps kahalumigmigan sa loob ng takip nito, kaya ang iyong manok ay mananatiling basa-basa ngunit ang balat nito ay hindi kayumanggi at malutong. Kung pinahahalagahan mo ang isang malutong na balat, ilipat ang manok sa iyong regular na oven at kayumanggi ito sa loob ng ilang minuto sa 450 F. Karamihan sa mga manok ay nangangailangan ng 2 hanggang 2 1/2 oras na oras ng pagluluto sa roaster. Huwag subukan para sa doneness hanggang sa malapit sa dulo ng oras na ito dahil countertop roasters ay hindi maaaring bumalik sa kanilang temperatura ng pagluluto sa lalong madaling maginoo ovens. Preheating ang roaster sa 375 F, pagkatapos ay i-down ito sa 350 F kapag ang manok ay nasa, maaari paikliin ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng ilang minuto.