Kung paano Maghurno ng Candied Lemon Slices sa isang hurno

Ang mga hiwa ng lemon ay mga manipis na bahagi ng limon na pinahiran ng matunaw at matigas na asukal. Gumagawa sila ng masarap na dekorasyon na nakakain para sa mga dessert gaya ng tarts at mousses; maaari din silang pinahiran sa tsokolate para sa isang matamis na miryenda o kinakain lamang bilang mga ito. Lemon hiwa ay madalas na candied sa pamamagitan ng simmering ang mga ito sa isang kasirola na naglalaman ng isang solusyon ng asukal. Maaari rin silang maging kandila sa pamamagitan ng pagluluto sa oven.

Video ng Araw

Hakbang 1

Painitin ang hurno sa 275 degrees Fahrenheit. Habang ang oven ay nagpainit, hatiin ang isa hanggang dalawang mga limon na pumasok sa mga hiwa ng humigit-kumulang sa isang ikawalo ng isang pulgada makapal.

Hakbang 2

Takpan ang isang baking sheet na may papel na sulatan. Ilagay ang mga slice ng lemon patag sa itaas ng sulatan sa isang solong layer.

Hakbang 3

Sprinkle isang tasa ng tasa ng granulated asukal nang pantay-pantay sa ibabaw ng ibabaw ng mga hiwa ng lemon. Kung hindi naman, para sa mas makapal na patong kendi, paghalo ng isang kalahating tasa ng asukal na may isang-apat na tasa na tubig at isang tbsp. mais syrup sa isang kasirola. Magluto sa mababang init hanggang sa matunaw ang asukal na granulated, pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa para sa humigit-kumulang na dalawang minuto. Ibuhos ang nagresultang syrup sa mga hiwa ng limon.

Hakbang 4

Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa oven at maghurno sa loob ng 50 hanggang 60 minuto, o hanggang lumitaw ang mga hiwa na halos tuyo at ang hardin ng kendi ay napatigas. Alisin ang mga hiwa mula sa hurno at gumamit ng isang kutsilyo ng mantikilya upang dahan-dahang maluwag ang mga ito mula sa pergamino, pagkatapos ay payagan ang mga hiwa na palamig.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• 1 hanggang 2 lemon
• 1/4 tasa granulated asukal
• Baking sheet
• Papel ng sulatan
• Mantikilya kutsilyo

Mga Tip

• Tindahan ng candied lemon slices sa lalagyan ng lalagyan ng hangin upang pahabain ang kanilang buhay sa istante.