Kung gaano ka mabilis na gumamit ng Whey Protein?

Ang whey ay isang byproduct na nabuo sa panahon ng paggawa ng keso. Sa sandaling naisip na bilang isang produkto ng basura, ang whey ngayon ay kinikilala bilang isa sa pinakamataas na pinagmumulan ng protina sa planeta. Sa katunayan, nagtatampok ito ng pinakamataas na biological na halaga ng anumang protina, ibig sabihin ito ay natutunaw at hinihigop ng mas mahusay kaysa sa iba pang mga protina. Sumangguni sa iyong doktor bago sinusubukan ang mga suplemento ng supot ng protina.

Video ng Araw

Mga Uri

Makikita mo ang dalawang pangunahing uri ng protina ng patis ng gatas sa anumang fitness store. Ang whey protein concentrate ay ang mas abot-kayang opsyon, bagaman hindi ito naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng protina kumpara sa iba pang uri ng whey supplement, patis ng gatas protina ihiwalay. Ang mga formula ng WPI ay pinoproseso pa kaysa sa mga formula ng WPC upang alisin ang karamihan ng taba at lactose. Nagbubunga ito ng isang mas mataas na konsentrasyon ng protina at nadagdagang rate ng pagsipsip sa sandaling natupok. Ang parehong mga uri ay itinuturing na mabilis-sumisipsip protina, bagaman WPI ay isang puro at mas mahusay-buyo form ng patis ng gatas protina.

Digestion

Ang whey protein ay nagsisimula sa proseso ng panunaw sa iyong tiyan at patuloy sa pamamagitan ng maliit na bituka. Ang buong proseso ng panunaw ay mabilis. Ayon kay Helen Kollias, Ph. D., isang dalubhasa sa pagpapaunlad ng kalamnan, ang whey protein ay naglalakbay sa iyong gastrointestinal tract sa loob ng isang oras ng 1. 5 oras. Gayunpaman, ang proseso ng panunaw ay maaaring tumagal ng mas matagal kung ubusin mo ang whey protein na may gatas o kasein. Ang iba pang mga protina ay nagiging sanhi ng patak ng gatas upang mag-alaga, na nagbibigay-daan ito upang manatili sa iyong tiyan na. Ito ay isang epektibong estratehiya para sa mas unti-unting pagpapalabas ng mga amino acids sa iyong katawan. Si Propesor Deborah Spurlock, Kagawaran ng Kimika, Indiana University Southeast, ay nagsasaad ng pagtunaw ng kaso ng kaso ay tumatagal ng pitong oras.

Rate ng Absorption

Dahil ang proseso ng pantunaw ng whey ay mabilis kumpara sa iba pang mga protina tulad ng kasein o mga protina ng karne, mahalaga para sa iyong katawan na sumipsip ng mabilis na mga amino acids. Ang mga amino acids ay ang mga bloke ng protina, at ang patis ng gatas ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acids na kailangan ng iyong katawan, na ginagawa itong kumpletong protina. Ang gatas ay hinihigop sa isang rate ng tungkol sa 8 gramo sa 10 gramo bawat oras, ayon kay Kollias. Ito ay isang mas mataas na rate kumpara sa kasein protina, na maaaring makuha sa isang rate ng mas mababa sa 5 gramo bawat oras.

Halaga

Batay sa pananaliksik ni Dr Kollias, ang 15 gramo ng whey protein sa bawat serving ay ang perpektong halaga upang ubusin. Pinapakinabangan nito ang dami ng patis ng gatas na ang iyong katawan ay makapag-digest at maunawaan sa isang oras na 5 oras. Gayunpaman, hindi ito kadahilanan sa protina na ginagamit ng katawan para sa enerhiya o mga protina na hindi lamang hinihigop ng iyong katawan. Kaya, 20 gramo hanggang 25 gramo ng whey protein ang sumusunod sa bawat ehersisyo ay maaaring maging optimal. Ito ay ayon sa University of Illinois McKinley Health Center, na nagsasaad din na ang mga atleta sa pagsasanay ay maaaring makinabang mula sa hanggang sa 50 gramo ng whey protein kada araw.Kumunsulta sa iyong doktor upang matukoy kung gaano ang tama para sa iyo.