Malusog na paraan upang lasa Steamed Broccoli
Talaan ng mga Nilalaman:
Brokuli ay natural na mababa sa calories at mataas na hibla, bitamina A at bitamina C. Sa katunayan, ito ay may mas bitamina C kaysa sa isang baso ng orange juice. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa at kaltsyum. Upang mapanatili ang lahat ng mga nakapagpapalusog na katangian nito, ang pag-uukol ng broccoli sa mainit na tubig ay isang mahusay na pagpipilian. Ang pagsisimula nito sa malamig na tubig ay lumalabas ng marami sa bitamina C, ayon kay Julee Rosso, may-akda ng "Great Good Food." Laktawan ang mabigat na cream sauces at mantikilya upang lasa ito at piliin ang natural na mga seasonings sa halip.
Video ng Araw
Citrus
Ang maliwanag, sariwang lasa ng mga pares ng citrus na rin sa steamed broccoli. Heat orange juice at lemon juice magkasama sa isang kasirola na may kaunting kari o bawang. Ibuhos ang sauce sa ibabaw ng steamed broccoli at palamuti sa lemon o orange zest.
Olive Oil
Mantikilya, isang tradisyonal na pampalasa para sa steamed broccoli, nagdadagdag ng puspos na taba at calories. Gayunpaman, ang isang ambon ng langis ng oliba ay nagdaragdag ng mayaman, pruity na lasa na may ilang calories at walang taba ng saturated. Parang langis ng oliba na may isang ambon ng balsamic na suka at isang gitling ng kosher asin at sariwang lupa paminta.
Keso
Parmesan keso ay mataas sa taba, ngunit ang isang maliit na napupunta sa isang mahabang paraan. Magpahid ng 3 tasa ng steamed broccoli na may 2 tablespoons ng lemon juice at 2 tablespoons ng Parmesan shards. Ang isang serving ay may lamang 54 calories at 2 gramo ng taba ngunit maraming lasa.
Nuts at Prutas
Sa malalaking halaga, ang mga mani at pinatuyong prutas ay nagdadagdag ng mga hindi gustong kaloriya o taba, ngunit kailangan mo lamang ng ilang upang magkaroon ng malaking epekto nang hindi binabali ang iyong diyeta. Isabok ang steamed broccoli na may ilang slivered almonds, toasted walnuts o cashews para sa isang rich lasa at malutong texture. Magdagdag ng pinatuyong cranberries o cherries para sa isang matamis, tangy lasa.
