Health Benefits of Stewed Apples

Kung naghahanap ka para sa isang malusog na alternatibo sa mataba o matamis na dessert, nilagyan ng mansanas ang isang mahusay na pagpipilian. Madali upang maghanda, nilaga mansanas ay gumana nang mahusay bilang isang bahagyang matamis na sahog sa ibabaw o bilang isang dessert sa pamamagitan ng kanyang sarili, upang kainin ng isang kutsara tulad ng isang prutas na compote. Ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura, ang karaniwang nasa hustong gulang ay dapat na kalahati sa plato ng bawat pagkain na may mga prutas at gulay. Kung hindi ka nakakakuha ng sapat na paghahatid ng prutas sa panahon ng hapunan, ang isang dessert ng stewed mansanas ay maaaring gumawa ng up para dito.

Video ng Araw

Flavonoids

Tulad ng maraming iba pang mga bunga, ang mga mansanas ay may mataas na nilalaman ng flavonoids, isang uri ng antioxidant na maaaring mabawasan ang mga panganib ng cardiovascular diseases, ilang mga kanser at iba pa malalang kondisyon. Bukod pa sa mga flavonoid, natuklasan ng mga mananaliksik sa Linus Pauling Institute na ang fructose sa mansanas ay nagdaragdag ng produksyon ng uric acid, na higit pang nakakatulong sa aktibidad ng antioxidant. Ayon sa researcher na si Silvina Lotito sa Linus Pauling Institute, ang mga mansanas ay nag-ambag tungkol sa 22 porsiyento ng mga flavonoid na natupok sa isang average na diyeta sa Estados Unidos. Para sa karagdagang mga flavonoid, ipares ang iyong nilaga mansanas na may isang baso ng alak, isang tasa ng tsaa o isang maliit na piraso ng tsokolate sa gilid; lahat ay pinagmumulan ng flavonoids.

Bitamina C

Ang mga mansanas ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina C, isang mahalagang bitamina na natutunaw sa tubig na tumutulong sa paglago, pag-unlad at pag-aayos ng tissue. Ayon sa Harvard Medical School Center para sa Kalusugan at sa Global Environment, ang isang medium-sized na mansanas ay nagbibigay ng tungkol sa 11 porsiyento ng iyong araw-araw na bitamina C allotment. Tulad ng flavonoids, ang bitamina C ay isang uri ng antioxidant, ibig sabihin ay binabawasan nito ang pinsala mula sa mga libreng radikal at binabawasan ang pagkasayang at dysfunction na dulot ng aging. Bilang karagdagan, ang bitamina C ay maaaring mabawasan ang iyong posibilidad na magkaroon ng mga malalang kondisyon at sakit, tulad ng sakit sa buto, sakit sa puso at ilang mga uri ng kanser.

Dietary Fiber

Ang regular na pagkain ng mansanas ay nag-aambag din sa iyong paggamit ng hibla. Ang hindi matutunaw na hibla, na matatagpuan sa mga magaspang na balat at puno ng mga prutas at gulay tulad ng peels ng mansanas, ay tumutulong sa panunaw, na lumilikha ng mas maraming bahagi para sa mas madaling paggalaw ng magbunot ng bituka. Upang makuha ang pinaka hibla mula sa iyong stewed mansanas, lutuin ang mga ito sa mga peels sa. Ang mas mababa mong lutuin ang mga ito, mas mababa ang peels ay break down, na nagbibigay ng higit pang magaspang para sa iyong system. Ayon sa impormasyon mula sa University of Nevada Cooperative Extension na inihanda kasabay ng University of Nevada School of Medicine, ang mga lalaking nasa edad na 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng 38 gramo ng fiber araw-araw; Ang mga kababaihang mula 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng tungkol sa 25 gramo bawat araw. Ang isang malaking mansanas ay may tungkol sa 5 gramo ng hibla.

Stewed Apples Bilang isang Healthy Substitute

Bilang karagdagan sa mga nutrients na natagpuan sa mga mansanas ang kanilang sarili, ang pagpili para sa stewed mansanas bilang iyong dessert, snack o side dish ay maaaring mag-alok ng karagdagang benepisyo sa kalusugan kung nagkakaroon ka ng ito sa halip ng isa pang, mas mababa malusog na alternatibo.Inirerekomenda ng isang recipe ng Mayo Clinic ang inihurnong mga mansanas, isang katulad na pagkakaiba-iba sa mainit, buong mansanas, bilang isang malusog na dessert. Kahit na may pinatuyong prutas at buong butil na maaari mong gamitin upang punan ang inihurnong mansanas, ang isang solong serving ay may 179 lamang calories at 4 na gramo lamang ng taba, na walang mga puspos na saturated. Sa susunod na pagkakataong ikaw ay may hankering para sa fruit pie, magkaroon ng isang ulam ng stewed mansanas sa halip. Sa halip ng maple syrup sa iyong mga waffle sa umaga, itaas ang mga ito sa stewed mansanas.