Grits at Mataas na Sugar ng Asukal

Ang isang uri ng putik na ginawa mula sa bato-lupa na mais o mais, ang mga butil ay isang pangunahing pagkain ng Timog, na kadalasang kinakain bilang isang almusal o pananghalian na piraso ng hapunan. Bilang isang pagkain na nakabatay sa mais, ang mga karne ay naglalaman ng carbohydrates, ang pagkaing nakapagpapalusog sa pagkain na hinuhubog sa asukal at pagkatapos ay inilabas sa daloy ng dugo. Bagaman ang mga ubas ay may epekto sa asukal sa dugo, kapag kinakain bilang bahagi ng balanseng diyeta, hindi ito dapat maging sanhi ng mataas na sugars sa dugo. Kumunsulta sa iyong doktor bago gumawa ng mga pagbabago sa iyong diyeta.

Video ng Araw

High Blood Sugar

Ang pagpigil sa mataas na asukal sa dugo ay mahalaga kung mayroon kang diabetes o hindi. Ang ilang uri ng pagkain, tulad ng kendi o french fries, ay nagdudulot ng mabilis na pagdami ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang isang mabilis na pagtaas sa asukal sa dugo para sa mga taong walang diyabetis ay kadalasang humahantong sa isang mabilis na pagbaba, na maaaring mag-zap ng enerhiya at mag-iwan sa iyo ng pakiramdam gutom. Mga taong may diabetes Gumagawa ng mga malusog na pagkain na pagpipilian, na maaaring kabilang ang mga ubas, upang mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo sa mga pantulong sa gutom at kontrol sa timbang at maaari ring mapababa ang iyong panganib na magkaroon ng diyabetis.

Carbohydrates at Sugar ng Asukal

Ang protina at taba ay may kaunting epekto sa mga antas ng asukal sa dugo, habang ang mga karbohidrat na pagkain - kabilang ang mga tinapay, cereal, prutas, gatas at mga gulay na tulad ng mais - magkaroon ng mas malaking epekto. Ang pagkontrol sa dami ng carbs na kinakain mo sa bawat pagkain ay maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong mga sugars sa dugo. Ang 1/2-cup serving ng nilutong yellow corn grits ay naglalaman ng 14 gramo ng carbohydrates, samantalang ang parehong serving ng lutong white corn grits ay naglalaman ng 19 gramo. Matutulungan ka ng iyong doktor o dietitian na matukoy ang dami ng carbs na dapat mong kainin sa bawat pagkain para sa kontrol ng asukal sa dugo kung mayroon kang diabetes. Sa pangkalahatan, karaniwan ito ay tungkol sa 45 hanggang 60 gramo ng carbs sa bawat pagkain, ayon sa American Diabetes Association.

Grits at ang Glycemic Index

Hindi lahat ng carbs ay nakakaapekto sa asukal sa dugo sa parehong paraan. Ang index ng glycemic, o GI, ay nagbubuklod ng mga carbs sa isang 100-point scale batay sa kung gaano kabilis nilang taasan ang asukal sa dugo. Ang mga pagkain na may mataas na GI na mas mataas kaysa sa 70 ay mabilis na babangon ang sugars ng dugo, habang ang mga pagkain na may mababang GI, o mas mababa sa 55, ay unti-unting nagtataas ng sugars ng dugo. Bagaman maraming mga kadahilanan na nakakaapekto sa GI ng pagkain, kabilang ang pagproseso at pagdaragdag ng mga sangkap, ang mga grits ay may GI na 40, ginagawa itong isang mababang pagkain ng GI.

Mga Butil sa Iyong Diyeta

Hangga't hindi ka lalampas sa laki ng paghahatid ng 1/2-tasa, ang mga ubas ay hindi dapat itataas ang iyong asukal sa dugo. Gumamit ng mga tasang panukat at isang maliit na mangkok upang makatulong na panatilihing kontrolado ang mga bahagi. Para sa kontrol ng calorie, gamitin ang nonfat milk upang gawing gulay ang iyong umaga, at alisin ang mantikilya. Kung gusto mo ang hipon sa iyong mga hita, gamitin ang buong gatas, o kahit na mas mahusay na mababa ang taba o nonfat, sa halip na cream at i-cut pabalik sa bacon at mantikilya para sa isang hapunan pagkain na may mas mababa taba at mas kaunting mga calories.