Inihaw na "Burgers" ng Gulay

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 22 m

Recipe at larawan ng Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /

INGREDIENTS

SERVES 4

  • 2 medium Organic Beefsteak Tomato
  • 1 med Whole Eggplant
  • 2 tbsp extra-virgin olive oil
  • 2 tsp lupa black pepper
  • 3 tasa Organic Baby Arugula
  • 1 1/2 tbsp balsamic vinegar
  • 3 tbsp Vegan Mayo
MGA DIREKSYON

1 Maghanda ng panlabas na grill o grill pan. 2 Gupitin ang kamatis sa 4 makapal na hiwa; gupitin ang core mula sa tuktok ng slice ng kamatis. Gupitin ang talong sa 8 na hiwa sa pag-ikot; alisin ang stem. Brush ang mga kamatis at talong hiwa sa langis. Magpahid ng asin. Kumain sa direktang daluyan-mataas na init hanggang ang mga kamatis ay luto lamang sa pamamagitan ng mga marka ng grill at ang talong ay ganap na niluto sa pamamagitan ng mga marka ng grill, mga 4 1/2 hanggang 5 minuto bawat panig. Pagwiwisik sa paminta at, kung kinakailangan, karagdagang asin sa panlasa. 3 Top 4 ng talong round na may hiwa kamatis. Ikalat ang kamatis sa mayonesa. Nangunguna sa arugula. Kislap sa suka. Tuktok sa natitirang mga hiwa ng talong. Maglingkod na may karagdagang balsamic vinegar sa gilid. Masiyahan sa isang tinidor at kutsilyo. (Tandaan: Ang mga "burgers" ay mag-iiba sa laki.)

IMPORMASYON NG NUTRISYON

138 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paglilingkod: 1 Burger

8g Fat

14g Carbs
3g Protein
Saturated Fat 1g
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 326mg
13% Carbohydrates 14g
6% Protein 3g
2% * Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain ay nag-aambag sa araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD
Mga Recipe
4-Ingredient Banana Pancake
Mga Recipe

No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding

Mga Recipe

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art na Instagram ay Nahuhumaling sa

Mga Recipe

10 Mababang Carb Breakfast na Punan Mo Up

Mga Recipe

16 Mga Meryenda na OK upang Kumain sa Gabi >