Gluten-Free Cream ng Broccoli Soup Recipe

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 30 m
• TOTAL
• 45 m

Ito ay isang masarap at creamy gluten-free ng cream ng broccoli sop.

INGREDIENTS

SERVES 6

• 2 tbsp Mantikilya
• 1 bakalot (s)
• 2 Bawang sibuyas
• 1/2 tasa Russet patatas
• 3 tasa Brokoli
• Gulay ng Gulay
• 1/2 tbsp sea salt
• 1/4 tsp Ground Black Pepper
• 1/2 tasa ng gatas ng gatas
• 1/8 tsp Nutmeg, Freshly Ground
• 2 tbsp Lemon Juice, Squeezed

DIREKSYON

1 Magdagdag ng asin at sariwa ang itim na paminta sa lasa. 2 Magdagdag ng mga sariwang tinadtad na perehil o chives, para sa palamuti at isang gitling ng paprika, para sa dekorasyon. 3 Sa isang malaking palayok, matunaw ang mantikilya sa daluyan ng init at magluto ng mga shallots hanggang malambot, mga 2 hanggang 3 minuto. Idagdag ang bawang at patatas at itapon upang magsuot ng mantikilya. Idagdag ang brokuli, sabaw, asin, at paminta at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init sa mababa at magluto, sakop, hanggang sa malambot ang patatas at brokuli, mga 15 hanggang 20 minuto. 4. Ilagay ang kalahati ng sopas sa isang blender, idagdag ang kalahati ng gatas ng niyog, at katas sa isang blender o pagkain na processor hanggang sa makinis. Ulitin ang natitirang sopas at creamer. Ibalik ang sopas sa palayok at idagdag ang nutmeg, lemon juice, at higit pa na asin at paminta, kung ninanais. (O, gumamit ng isang palubugin ng blender sa sopas ang sopas.) Dalhin sa paghahatid ng temperatura sa daluyan ng init, pagpapakilos ng patuloy. Paglilingkod mainit, pinalamanan ng isang sprinkle ng perehil o chives at isang gitling ng paprika. 5 Plain soy creamers (Mas gusto ko ang Silk soy o So Delicious coconut dahil mayroon silang ilang mga sangkap) ipahiram creaminess at maayang bibig-pakiramdam. Magdagdag ng mga ito bago magpahid (upang palamig ang mainit na sopas sa blender) o bago maghain para sa mga di-pureed na soup. Ang lata ng niyog ay gumagana rin. 6 Para sa ilang mga sopas, ang katas na bahagi ng sopas (marahil isa-apat na bahagi nito) sa isang blender at pagkatapos ay idagdag ang katas sa pabalik sa palayok ay magbibigay lamang ng sapat na pampalapot. Ginagamit ko ang pamamaraang ito nang madalas na may sopas na sopas o sopas na bean para sa isang dagdag na ugnayan ng creaminess. Ang isang hand-held, immersion blender ay isa pang mahusay na tool para sa pureeing bahagi ng sopas bilang ito sits sa kawali. Ang isang mas simpleng paraan ay ang paggamit ng isang masher na patatas upang mash bahagi ng sopas habang ito ay umupo sa kawali, pagkatapos ay pukawin upang ipamahagi ang pureed bahagi nang pantay-pantay sa buong sopas. Nagtataka tungkol sa lumang standby, gawgaw? Ang cornstarch ay maaaring magamit upang maging makapal na sopas, ngunit ito ay lumikha ng isang makintab, bahagyang transparent hitsura na mas kahawig ng isang matamis na dessert sauce kaysa sa isang masarap na sopas. Bihira kong gamitin ito sa mga soup para sa kadahilanang iyon. Parehong para sa arrowroot, bagaman ang ilang mga eksperto ay gumagamit ng isang maliit na arrowroot upang gumawa ng mga pagkain lumiwanag lamang ng kaunti (kaya ang hitsura nila tulad ng mas maraming taba kaysa sa aktwal na ginagawa nila). Sa wakas, maaaring kailangan mong mag-eksperimento nang kaunti sa bawat isa sa mga thickener upang maabot ang nais na epekto. Minsan ang tagumpay ng mga pamamaraan na ito ay nag-iiba sa uri ng recipe.Kapag sinusubukan ang mga tip na ito gamit ang iyong sariling mga recipe ng sopas, isulat kung ano ang iyong ginawa sa mga margin ng iyong recipe o cookbook upang maaari mong kopyahin muli ang iyong matagumpay na mga resulta.

IMPORMASYON NUTRISYON

135 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paghahatid: 1 1/3 tasa

7g Fat

14g Carbs

4g Protein

% DV *
Kabuuang Taba 7g > 10%	Saturated Taba 6g
Cholesterol 10mg
3%	Sodium 929mg
38%	Carbohydrates 14g
6%
Protein 4g
2%
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nutrient sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD

Mga Recipe

10 Mababang Carb Breakfast na Punan Mo Up

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy Curly Wings

Mga Recipe

4-Ingredient Banana Pancake

Mga Recipe

16 Mga Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art Iyon Instagram Ay Nahuhumaling sa

Mga Recipe

Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding >