Ay ang Rinsing Tuna Mapupuksa ang Sodium?

Sa isang lipunan na may masaganang pagkain sa kaginhawahan, napakaliit na ubusin ang mataas na antas ng sosa. Ang mga kalakal na inumin, mga inumin na meryenda at mabilis na pagkain ay naglalaman ng asin, na maaaring mabilis na lalampas sa malusog na antas. Hindi mo kailangang ganap na maiwasan ang asin, ngunit may mga hakbang na maaari mong gawin upang mas mababa ang halaga na iyong kinakain. Ang karamihan sa naka-kahong tuna ay puno ng sosa, ngunit ang pag-urong nito sa tubig ay binabawasan ang dami na naglalaman nito.

Video ng Araw

Ang Mga Katotohanan

Ang 2010 Patakaran sa Pandiyeta para sa mga Amerikano ay nagmumungkahi na kumain ka ng hindi hihigit sa 2, 300 milligrams ng sodium kada araw. Kung ikaw ay higit sa 51, itim o may mga alalahanin sa kalusugan tulad ng mataas na presyon ng dugo, diabetes o malalang sakit sa bato, ang inirerekumendang limitasyon ay bumababa sa 1, 500 milligrams. Ang average na maaari ng pinatuyo na ilaw na tuna sa tubig ay naglalaman ng 558 milligrams ng sodium. Ang isang lata ng pinatuyo na tuna na naka-pack na langis ay may 605 milligrams ng sodium.

Ang Pananaliksik

Ang isang pag-aaral mula sa "Journal of the American Dietetic Association" ay sinubukan ang mga epekto ng tatlong minuto ng tubig sa paglubog sa ilang mga high-sodium foods. Ang mga resulta ay nagpapahiwatig na ang sosa nilalaman ng de-latang tuna ay ibinaba ng 80 porsiyento pagkatapos ng banlawan. Hindi naapektuhan ang nilalaman ng bakal, ngunit nabawasan ng 50 porsiyento ang nilalaman ng kaltsyum. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang pag-aatsara ng de-latang tuna sa tubig ay malinaw na nagbawas ng mga antas ng asin.

Low-sodium Tuna

Maaari kang pumili upang bumili ng mababang-sodium canned tuna. Ang isang lata ng pinatuyo na ilaw na tuna sa tubig na walang asin ay naglalaman ng 82 milligrams ng sodium. Mayroong 86 milligrams ng sodium sa isang lata ng pinatuyo na tuna sa langis na walang asin. Nangangahulugan ito na nakakuha ka ng humigit-kumulang na 85 porsiyentong mas kaunting sodium sa walang asin na idinagdag ang varieties kumpara sa mga inasnan na lata. Lumilitaw ang mga antas ng kaltsyum na hindi nagbabago sa mga opsyon na mababa ang sosa. Magkakaiba ang mga nutrient sa pamamagitan ng tatak, kaya laging basahin ang label ng nutrisyon sa pakete upang malaman kung ano ang nilalaman nito.

Pagbabawas ng Asin sa Ibang lugar

Habang naglilinis ng de-latang tuna o pag-opt para sa mababang sosa tuna ay malusog na mga opsyon, mahusay na tingnan ang iba pang mga pagkain na iyong ginugol sa buong araw mo. Makatutulong ito upang malaman kung may iba pang mga paraan na maaari mong i-cut down sa iyong paggamit ng asin. Ang pagkain ng mga sariwang pagkain, gamit ang mga damo at pampalasa sa halip na asin para sa pampalasa, pagbawas ng halaga ng asin na tinatawag sa mga recipe at pagpili ng mas mababang sosa na mga bersyon ng iyong mga paboritong nakabalot na pagkain ay ilang mga ideya upang isaalang-alang.