Gulay ba ang Naglalaman ng Taba?

Ang mantikilya, langis, pritong pagkain at mataba na karne ay may iba't ibang mga taba, at kamangha-mangha, gayundin ang ilang mga gulay. Ang taba na halaga sa mga gulay ay palalaw sa paghahambing sa taba sa mataas na calorie, mataas na taba na pagkain, ngunit kung sinusubaybayan mo kung gaano karaming mga taba gramo ang iyong kinakain sa araw, ang pag-aaral kung aling mga gulay ay may matutulungan ay makatutulong sa iyo na tumpak na tasahin ang iyong paggamit ng taba.

Video ng Araw

Kinakailangan sa Taba

Ang taba na natagpuan sa mga gulay ay tutulong sa iyo na matugunan ang iyong mga pangkalahatang pangangailangan sa taba sa isang malusog na paraan. Hindi tulad ng mga produkto ng karne, na maaaring may matatabang halaga ng mga taba ng saturated, ang taba na matatagpuan sa karamihan sa mga gulay ay monounsaturated o polyunsaturated fats. Kailangan mo ng minimum na 20 porsiyento ng iyong mga kaloriya mula sa taba bawat araw, at ang 2010 Patakaran sa Dietary para sa mga Amerikano ay inirerekumenda na kumain ng pinakamataas na 35 porsiyento ng iyong mga calorie mula sa taba bawat araw. Ang bawat gramo ng taba ay naglalaman ng siyam na calories. Sa isang 2, 000-calorie na diyeta, 35 porsiyento ng taba ay katumbas ng 700 calories o 65 gramo ng taba. Halimbawa, ang iyong almusal ay maaaring maglaman ng 12 gramo ng taba, tanghalian 26 gramo at 27 gramo ng hapunan. Limitahan ang pang-araw-araw na taba paggamit sa 20 gramo, at makuha ang natitirang 45 gramo mula sa malusog na monounsaturated at polyunsaturated na taba.

Mga gisantes, Lentils at Beans

Ang mga gisantes, lentils at beans ay naglalaman ng ilang taba. Ang mga soybeans ay naglalaman ng pinakamaraming taba sa pamilyang gulay, na may 1 tasa ng berde, luto na soybeans na may 11. 52 gramo, o 41 porsiyento ng mga calories nito mula sa taba. Ang taba sa mga soybeans ay 90 porsiyento na malusog na taba, at humigit-kumulang 1 porsiyento na puspos na puspos. Ang mga kidney beans ay mayroong 54 gramo ng taba sa bawat tasa, ang mga itim na itlog ay may 0. 9 gramo ng taba at Great Northern beans ay mayroong 0. 8 gramo sa 1 lutong tasa. Ang luto ng lentil ay may 0. 8 gramo ng taba sa bawat tasa, at 1 tasa ng mga lutong gisantes ay may average na 0. 6 na gramo ng taba. Ang mga gisantes, lentils at beans ay may mga bakas na puno ng taba, habang ang karamihan sa taba ay nagmumula sa mga monounsaturated at polyunsaturated na taba.

Green Vegetables

Ang karamihan sa berdeng gulay ay may maliit na taba. Ang repolyo ay 0. 07 gramo ng taba kada tasa, o 3 porsiyento ng 18 calories nito. Ang kuliplor at brokuli parehong may tungkol sa 0. 3 gramo ng taba sa bawat tasa, na halos 10 porsiyento ng kanilang kabuuang calories. Ang taba ay higit sa 90 porsiyento ng malusog na taba, at isang bakas lamang ng taba ang nagmumula sa taba ng puspos. Ang spinach, collard greens at turnip greens ay naglalaman ng lahat ng taba, may spinach na may 0. 12 gramo bawat tasa, at ang mga gulay na may tungkol sa 0. 17 gramo bawat tasa. Ang isang tasa ng tinadtad, unpeeled zucchini ay may 0. 4 gramo ng taba, kung saan 75 porsiyento ay malusog na taba, at 25 porsiyento ay mula sa puspos na taba. Ang isang tasa ng pipino ay mayroong 0. 12 gramo ng taba.

Iba pang mga Gulay

Ang mga kamatis ay may maliliit na taba. Ang isang tasa ng tinadtad o hiniwang kamatis ay may 0 lamang.36 gramo ng taba. Ang taba sa mga kamatis ay nagmula sa pangunahing monounsaturated at polyunsaturated mataba acids. Ang mga mais at puti na patatas, parehong may mga gulay na may 2 g ng 23 gramo at 0. 21 gramo bawat serving, ayon sa pagkakabanggit. Ang kalabasa ng taglamig tulad ng butternut squash ay 0. 18 gramo ng taba, at 1 tasa ng luto ng kalabasa ay may 0. 17 gramo ng taba. Ang taba sa mga malutong gulay na ito ay mula sa malusog na taba, na ginagawa ang lahat ng ito na mahusay, masustansiyang pagpili.