Ba ang Unang Carbs o Protein?

Ang mga atleta, ang malay-tao sa kalusugan at ang mga nanonood ng kanilang mga timbang ay nakakaharap ng maraming pagpipilian ng diyeta. Ang low-carb, low-fat, low-protein o ang kanilang mga dietary opposites ay naghahatid ng enerhiya sa iba't ibang paraan. Ang mga carbohydrate at mga protina ay ang mga pangunahing variable sa maraming mga diet ng pagbaba ng timbang. Ang pag-unawa kung paano nasira ang bawat isa para sa gasolina ay maaaring makatulong sa iyo na pumili ng isang diyeta na nababagay sa iyong katawan at ang mga pangangailangan nito sa enerhiya.

Video ng Araw

Mga Carbs Una

Ang mga carbohydrates ay ang pagpipilian sa mabilis na enerhiya. Ang katawan ay magsusuot ng mga carbs para sa gasolina bago lumipat sa iba pang mga macronutrients - protina at taba - dahil mas mababa sa trabaho ay kinakailangan upang masira carbohydrates sa asukal, na pumapasok sa dugo. Ang asukal ay inihatid sa utak, kalamnan at organo upang magbigay ng enerhiya na maaaring maging instant o oras-release, depende sa uri ng carbs kumain ka.

Mabagal at Mabilis na Mga Carbs

Ang parehong mga simple at kumplikadong carbohydrates ay ginagamit nila bilang mga mapagkukunan ng enerhiya. Ang simpleng carbohydrates ay mga sugars na matatagpuan sa juice, kendi, at sugared sodas at isang asukal na tinatawag na lactose sa gatas. Sila ay agad na nagbabagsak at pumasok sa daluyan ng dugo ngunit mabilis na ginagamit. Ang pag-asa sa mga simpleng carbs para sa enerhiya ay maaaring magresulta sa yo-yo na antas ng asukal sa dugo at isang pag-crash kapag ang gasolina ay ubos na. Ang mga kumplikadong carbohydrates ay ang pinakamahusay na gasolina. Sila ay mas mahigpit na nagbabagsak, naglalabas ng enerhiya sa isang unti-unti at matatag na suplay. Ang mga kumplikadong carbs tulad ng buong butil, tinapay at patatas ay mga starch na nagbibigay ng pang-matagalang enerhiya. Ang hibla ay isang kumplikadong karbohidrat na nagbibigay ng enerhiya mula sa mga nutrients sa gulay at prutas bilang soluble fiber. Hindi matutunaw na hibla, mula sa mga butil at ilang mga gulay at prutas, pinapabagal ang panunaw ng mga sustansya at nagbabalanse sa paglabas ng enerhiya sa paglipas ng panahon.

Mga Carbs at Calories

Ang supply ng carbohydrates 4 calories kada gramo at fuel nila ang paggalaw ng kalamnan pati na rin ang sistema ng pagtunaw at ang central nervous system. Kung kumakain ka ng mas maraming karbohidrat kaysa sa kailangan mo para sa enerhiya, pinutol ito ng katawan sa glucose, na pagkatapos ay itatabi bilang glycogen sa atay at ng mga kalamnan. Kapag ang asukal sa daluyan ng dugo ay nahuhulog, ang glycogen ay magagamit para sa enerhiya. Ayon sa Iowa State University Extension, maaari ka lamang mag-imbak ng mga 2000 calories ng glycogen at sa gayon, ang anumang dagdag na glucose ay naka-imbak bilang taba. Ang pagpapanatili ng isang malusog na timbang na may sapat na tindahan ng enerhiya ay nangangailangan ng pagbabalanse ng paggamit ng karbohidrat sa paggasta ng enerhiya.

Protina bilang Enerhiya

Ang iba pang mga macronutrients - protina at taba - ay mas mabagal na masira at tumutugon nang iba mula sa mga carbohydrates bilang mga fuels. Ang mga protina ay ang pangunahing paraan upang lumago ang tissue at repair damage. Ang carbohydrates ay talagang nagpoprotekta sa protina mula sa paggamit bilang pinagkukunan ng enerhiya upang ito ay magagamit upang bumuo at muling itayo ang kalamnan.Ang Iowa State University Extension ay nagpahayag na kung mayroong kakulangan ng carbs, ang protina ay magbibigay ng glucose upang panatilihin ang mga antas ng asukal sa dugo kahit na, ngunit ito ay isang hindi mabisa na paggamit ng protina at isang enerhiya na hindi nakakasiguro, hindi isang unang pagpipilian.

Mga Taba

Ang mga taba ay sinusunog bilang gasolina sa panahon ng ehersisyo ng pagtitiis. Mas mahihina ang mga ito upang masira, ngunit naglalaman ng mas maraming enerhiya kaysa sa mga protina at carbohydrate. Ayon sa Purdue University, ang mga taba ay hindi nagsisimulang magwasak hanggang sa maayos ang pisikal na aktibidad, karaniwang mga 20 minuto o higit pa sa isang pag-eehersisyo. Ang mas matagal na aktibidad ng pagtitiis ay patuloy, mas lumalaki ang katawan para sa gasolina. Kaya, kung ikaw ay isang runner ng marathon, gumamit ka ng taba upang makuha ang tapusin na linya. Ngunit kung ikaw ay isang sprinter, nag-burn ka ng carbs upang itulak sa unahan ng pack.