Ang mga Disadvantages of Eating Beans

Ang mga gulay ay mataas sa protina, bakal, hibla at iba pang mga nutrients - at mababa ang taba, kolesterol at sosa. Bilang karagdagan, ang mga beans ay mura, masarap sa iba't ibang mga pinggan at isang mahusay na kapalit para sa karne. Ang pagkain ng beans ay maaaring may ilang mga drawbacks, gayunpaman, kabilang ang gastrointestinal na mga problema.

Video ng Araw

Gastrointestinal Problems

Ang mataas na dami ng mga hindi natutunaw na hibla sa beans ay maaaring maging sanhi ng gastrointestinal na mga problema kung hindi ka na ginagamit sa pagkain. Bawasan ang mga bituka sa pamamagitan ng pagpapalit ng tubig sa ilang beses habang ang pagbabad ng beans. Bilang karagdagan, uminom ng maraming likido at makakuha ng regular na pisikal na aktibidad upang matulungan ang iyong katawan na ilipat ang iyong mga tiyan. Unti-unti ang pagdaragdag ng mga beans sa iyong diyeta ay maaari ring makatulong sa iyo na maiwasan ang mga hindi kanais-nais na mga bituka effect. Kung nakakaranas ka pa rin ng gas, abdominal cramping o iba pang mga sintomas pagkatapos kumain ng beans, isaalang-alang ang pag-spray ng isang over-the-counter na digestive enzyme sa beans bago ka kainin.

Iron Absorption

Maraming mga uri ng mga beans na naglalaman ng mataas na antas ng bakal, tulad ng mga kidney beans, limang beans, soybeans at white beans. Gayunpaman, ang mga beans ay nagbibigay ng di-heme na bakal, na hindi kasinghalaga ng heme, o mga pinagkukunan ng karne ng bakal. Pagbutihin ang iyong pagsipsip ng bakal sa pamamagitan ng pagkain ng mga beans kasama ang karne, pagkaing-dagat o manok o sa pamamagitan ng pagkain ng mga beans na may mapagkukunan ng bitamina C, tulad ng mga dalandan o kampanilya peppers, nagrekomenda sa Centers for Disease Control and Prevention.

Hindi kumpletong protina

Ang mga lata ay hindi naglalaman ng mga kumpletong protina, na nangangahulugang hindi nila ibinibigay ang lahat ng mahahalagang amino acids na kailangan ng iyong katawan. Kumain ng iba pang mga mayayaman ng tsaa at butil na protina, tulad ng bigas, upang matiyak mong ubusin ang lahat ng mahahalagang amino acids. Hindi mo kailangang kumain ng iba pang mga protina sa parehong pagkain bilang beans hangga't kumain ka sa kanila sa parehong araw, sabi ng CDC.

Oras ng Paghahanda

Karamihan sa mga beans ay kailangang ibabad bago magkaon. Kung hindi ka magplano nang maaga, ang pagkakaroon ng babad na babad ay maaaring maging nakakabigo. Gayunpaman, huwag laktawan ang hakbang na ito - ang pagbabad ng beans ay tumutulong na matunaw ang mga starch na nagiging sanhi ng mga gastrointestinal na problema. Karamihan sa mga uri ng beans ay doble o triple ang laki habang sinisipsip nila ang tubig sa pamamagitan ng paghuhugas. Kung nakalimutan mong ibabad ang beans sa magdamag, pakuluan ang mga ito ng dalawa hanggang tatlong minuto at pagkatapos ay hayaan silang umupo, tinatakpan, sa loob ng isang oras sa temperatura ng kuwarto bago mag-draining, naglilinis at pagluluto.