Mga direksyon para sa Baking Tortillas Sa Taco Salad Bowls

Ang pagtatanghal ng taco salad sa isang nakakain na mangkok ay hindi lamang nagpapahiram ng maligaya ugnay sa iyong pagkain, ang mga bisita upang magdagdag ng dagdag na langutngot sa salad habang nagtatrabaho sila sa kanilang pababa. Sa kaso ng taco salad, ang pagluluto wizardry na ito ay tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto upang maghanda at maghurno gamit ang tindahan-binili tortillas. Ang pagpili ng nonstick cooking spray, sa halip na pagsipilyo sa langis, ay nagiging mas mabilis ang trabaho. Sa karamihan ng mga kaso, gagamitin mo ang 8-inch o 10-inch tortillas at lutuin ang mga ito sa isang 350 degree Fahrenheit oven. Para sa taco cups, gamitin ang 6-inch tortillas.

Video ng Araw

Molded Magic

Ang paggamit ng isang hanay ng mga tortilla moulds ng mangkok ay nagsisiguro ng mga taco bowl na pare-pareho sa kulay at hugis, at alinman ay maaaring isalansan para sa isang taco salad party. Pagkatapos mag-spray ng parehong magkaroon ng amag at isang bahagi ng tortilla na may spray ng pagluluto, pindutin ang tortilla, sprayed side down, laban sa nakatiklop na mga pader ng hulma. Maghurno sa kanila para sa oras na tinukoy ng tagagawa - kadalasan mga 9 hanggang 10 minuto. Kapag lumabas sila sa hurno, hayaang lumamig ang mga butil bago malinis ang pag-alis sa kanila mula sa hulma.

Tucked-in Tortillas

Ovenproof bowls o maliit na round dish na kaserol ay perpekto para sa pagpindot ng tortillas sa isang mangkok na tulad ng hugis mula sa labas habang hinurno. Pagwilig ng dalawa sa loob ng mga mangkok at isang bahagi ng tortilla na may spray ng pagluluto at pagkatapos ay pindutin ang tortillas, sprayed-side down, sa mga bowls. Ang mga pie weights, dry beans o foil na pinindot sa molded tortillas ay makakatulong na panatilihin ang mga ito sa lugar. Maghurno ang mga tortillas sa loob ng mga 9 minuto. Pagkatapos mong alisin ang mga timbang mula sa loob ng mga taco shell, payagan ang mga taco shell sa ganap na malamig bago dahan-dahang popping out ang mga bowl.

Mga Draped Delights

Ang mga bola na kulubot ng aluminyo ay maaaring maging perpektong magagamit ng taco shell "molds." Sa kasong ito, ang hulma ay isang panloob na isa, ibig sabihin na ang tortilla ay naka-draped dito, na nagreresulta sa isang mas mabilis na pagluluto, crispier bowl. Pagwilig ng parehong mga tortillas at ibabaw ng 3-inch o 4-inch foil ball na may spray ng pagluluto, pagkatapos ay itakda ang mga bola sa baking sheet at draping ang mga tortillas sa mga bola. Maaari mong gawin ang mga gilid ng taco mangkok bilang libreng-form o pare-pareho hangga't gusto mo bilang kurutin mo ang mga ito sa paligid ng foil ball. Ang isang 5-minutong sesyon sa oven ay magbubunga ng isang maliit na mangkok. Iwanan ito ng isa pang minuto o dalawa para sa isang extrang-crispy isa.

Mga Lutong Luto

Ang muffin tins at maliliit na tortillas ay madaling gamitin para sa paggawa ng taco cups, na perpekto para sa paghahatid sa mga bata o paghahatid bilang masaganang hors d'oeuvres. Ang tuck ay sprayed 6-inch tortillas sa sprayed cavities ng muffin tins, sprayed gilid pababa. Siguraduhin na ang mga resultang folds ay hindi nakakubli sa gitna ng tasa. Para sa isang mas malinis na anyo, i-flip ang tuff ng muffin sa ibabaw, i-spray ang buong ibabaw ng muffin na naka-back sa pagluluto ng spray, at i-drape ang mga maliliit na tortillas sa pagitan ng muffin cups upang bumuo ng kulot na tasa-hugis.