Pagkakaiba sa pagitan ng Sodium Bicarbonate at Table Salt

Maraming mga produkto na maaari mong bilhin ay may katulad na mga pangalan at sangkap, ngunit medyo naiiba sa kanilang paggamit at kaligtasan. Ang sodium bikarbonate at sodium chloride, o asin ng talahanayan, ay may karaniwan na sosa atom. Ang parehong ay ginagamit upang maghanda ng pagkain. Parehong may mga application sa kalusugan at sambahayan. Gayunman, ang sodium atom na ibinahagi nila ay nangangahulugan na ang parehong maaaring negatibong epekto sa iyong kalusugan.

Video ng Araw

Mga Pinagmulan ng Sodium Bicarbonate

Ang sosa bikarbonate ay isang natural na nagaganap na kemikal na sangkap. Ang iyong katawan ay gumagawa ng sosa bikarbonate sa bahagi ng iyong maliit na bituka upang neutralisahin ang makapangyarihang acid na ginawa ng iyong tiyan. Ang sosa bikarbonate ay natagpuan rin natural sa mineral na tubig. Ang sosa bikarbonate na iyong binibili ay ginawa gamit ang sodium chloride, o table salt, at calcium carbonate - na matatagpuan sa sea shells at chalk - bilang pangunahing sangkap. Ang sodium bikarbonate ay tinatawag ding baking soda, bikarbonate ng soda, sodium bikarb o bikarb.

Sodium Bicarbonate Gumagamit

Kapag kumuha ka ng sodium carbonicate, ito ay pumutol sa dalawang bahagi: sosa at bikarbonate. Ang bawat bahagi ay may iba't ibang mga epekto sa pharmacological sa katawan. Ang bikarbonate ang bahagi na pinaka-kapaki-pakinabang sa gamot. Ang bikarbonate ay gumaganap bilang isang antacid upang gamutin ang heartburn at hindi pagkatunaw ng pagkain. Kung minsan ang mga doktor ay nagrereseta ng sodium bikarbonate upang makatulong na kontrolin ang antas ng acid o pH ng iyong likido sa katawan. Ang sodium bikarbonate ay ginamit bilang alternatibong paggamot para sa kanser batay sa di-napatunayan na paniniwala na ang kanser ay sanhi ng lebadura o fungi. Gayunman, walang ebidensiyang pang-agham na sumusuporta sa claim na ito.

Ang pagkuha ng sosa karbonato ay maaaring makaapekto sa iyong kalusugan. Ang ilang mga gamot ay nasisipsip o gumagana nang mas mahusay kung mayroong maraming acid sa iyong tiyan. Dahil ang sodium bikarbonate ay maaaring neutralisahin ang tiyan acid, maaari itong makagambala sa pagiging epektibo ng mga gamot na ito. Bilang karagdagan, ang sosa na nakapaloob sa bikarbonate ay maaaring magdulot sa iyo upang mapanatili ang likido at itaas ang iyong presyon ng dugo. Kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo o sakit sa puso o bato, makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa kaligtasan ng pagkuha ng sodium bikarbonate.

Table Pinagmulan ng asin

Table salt ay isang pinong bersyon ng asin na matatagpuan sa seawater at sa mga deposito ng asin sa lupa. Ang purong asin ay isang kemikal na binubuo ng mga elemento ng sosa at klorido. Ang table salt ay naglalaman ng hanggang 99 porsiyentong purong sosa klorido. Ang iba pang mga sangkap sa table salt ay kinabibilangan ng kaltsyum, magnesium, sulfur-compounds, tanso, sodium silico aluminate, iron at ilang kahalumigmigan. Ang table salt na iyong binibili sa mga tindahan ay madalas na idinagdag sa iodine upang maiwasan ang mga problema sa thyroid sa pangkalahatang populasyon.

Paggamit ng Talahanayan sa Salt

Habang ang dalisay na sodium chloride ay may ilang mga medikal na gamit, ang talong asin ay pangunahing ginagamit sa lasa ng pagkain at bilang isang pang-aipit ng ahente at pang-imbak ng pagkain.Ang talahanayan ng asin ay ginagamit din upang matunaw o mapanatili ang yelo mula sa pagbuo sa mga daan, mga daanan at mga hakbang. Maingat na ihanda ang tablet asin at tubig solusyon ay maaaring magamit bilang mouthwash at eyewash.

Tulad ng sodium bikarbonate, ang sosa na nilalaman ng table salt ay maaaring maging isang panganib sa iyong kalusugan. Ayon sa U. S. Centers for Disease Control and Prevention, 95 porsiyento ng dietary sodium na ingest mo ay mula sa table salt. Bilang karagdagan sa mas mataas na panganib ng stroke at sakit sa puso, masyadong maraming asin sa iyong pagkain ay maaaring maging sanhi sa iyo na mawala ang buto masa. Kausapin ang iyong doktor tungkol sa mga paraan na maaari mong mabawasan ang mga panganib mula sa sobrang pagkain ng sodium.