Creamy Vegan Pumpkin Soup Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • Cook
  • 25 m
  • TOTAL
  • 35 m

Ang maliwanag na kulay ng kalabasa ay lumiliwanag sa anumang talahanayan ng hapunan. Maaari lamang itong magnakaw sa palabas sa Thanksgiving meal. Recipe at larawan ng kagandahang-loob ng Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTS

SERVES 8

  • 1 tbsp Organic Peanut Oil
  • 1 medium red sibuyas
  • 1 tbsp Juice sa dayap
  • 1 tsp Curry Paste, Concentrated, Mild
  • sabaw ng gulay
  • 1 1/2 tasa Organic Coconut Milk Light
  • 30 ans Organic canned pumpkin
  • 1/4 tasa Fresh Cilantro Dahon
  • 1 1/2 tsp sea salt

DIREKSYON

1 Heat ang langis sa isang Dutch oven o malaking kasirola sa daluyan ng init. Idagdag ang sibuyas at dayap juice, takip, at lutuin, pagpapakilos minsan, hanggang sa malambot ang sibuyas, mga 8 minuto. Palakihin ang init sa katamtamang mataas at ipatong ang sibuyas na natuklasan hanggang sa hindi gaanong karamelo, mga 5 minuto. Idagdag ang dilaw o pula na pasta at i-paste hanggang sa mabangong, mga 1 minuto. Gumalaw sa sabaw, gatas ng niyog, kalabasang kalabasa, 16 ng mga sprigs sariwang sibuyas, at asin at dalhin sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas. Bawasan ang init sa mababa, at kumulo, natuklasan, hanggang bahagyang tumitig, mga 8 minuto. 2 Purihin ang sopas sa mga batch sa isang blender, gamit ang hot fill line bilang gabay. Ulitin, kung kailangan. 3 Haluin ang sopas sa mga mangkok, palamuti sa natitirang cilantro (sprigs o tinadtad), at maglingkod

IMPORMASYON NG NUTRISYON

105 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paghahatid: 1 tasa

5g Taba
13g Carbs
2g Protein
Saturated Taba 3g Cholesterol 0mg
0%
Sodium 403mg 16%
Carbohydrates 13g 6%
Protein 2g 1%
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nutrient sa isang serving ng pagkain na nag-aambag sa isang pang-araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD
Mga Recipe
Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding

Mga Recipe

4-Ingredient Banana Pancake

Mga Recipe

10 Mababang Carb Breakfasts That Will Pill You Up

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy Cucumber Clap

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art Iyon Instagram Ay Nahuhumaling Sa

Mga Recipe

16 Mga Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi >