Chow Mein Vs. Lo Mein

Katulad dahil pareho silang naglalaman ng noodles, chow mein at lo mein ay talagang iba't ibang pagkain. Ang Chow mein ay ginawa ng mga noodles na may mga sibuyas, kintsay at kung minsan ay karne, at ang lo mein ay ginawa sa pamamagitan ng pagpapakain ng mga pansit sa isang gulay o karne na hindi pinutol ang mga ito. Dahil sa mga pagkakaiba, ang impormasyon sa nutrisyon ay nag-iiba sa pagitan ng dalawang pinggan.

Video ng Araw

Ang Mga Pangunahing Kaalaman: Calorie at Fat

Ang isang 100-gramo na bahagi ng average restaurant chicken chow mein ay naglalaman ng 85 calories at 2. 8 gramo ng taba, kung saan ang tungkol sa 0.5 gramo ay natataba. Ang parehong halaga ng restaurant chow mein ay may 43 calories at tungkol sa 1. 7 gramo ng taba, kung saan ang tungkol sa 0. 3 gramo ay puspos. Ang parehong mga pagpipilian sa chow mein ay mas mahusay, calorie-wise, kaysa sa isang 100-gram na bahagi ng gulay lo mein, na naglalaman ng 121 calories at 2. 4 gramo ng taba, kung saan 0. 5 gramo ay puspos. Ang mas mababa ang iyong diyeta ay nasa taba ng saturated, mas mababa ang iyong panganib ng sakit sa puso, mataas na kolesterol at stroke.

Napakahusay na protina

Ang Chow o lo mein na may karne ay naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa mga pagpipilian sa gulay. Halimbawa, ang isang 100-gram na bahagi ng chow mein ay naglalaman ng tungkol sa 6. 8 gramo ng protina sa bawat order, na 15 porsiyento ng 46 gramo ng mga babaeng protina na kailangan bawat araw at 12 porsiyento ng 56 gramo na lalaki ay nangangailangan ng araw-araw. Ang parehong halaga ng halaman chow mein, para sa paghahambing, ay may 1 gramo ng protina sa bawat order. Ang isang 100 gramo na bahagi ng gulay ay naglalaman ng tungkol sa 4. 8 gramo ng protina sa kabila ng hindi naglalaman ng anumang karne.

Hindi kapani-paniwala Fiber

Ang isang 100-gramo na bahagi ng chow mein ay nagbibigay ng 1 gramo ng hibla, at ang parehong halaga ng chow mein ay naghahatid ng 1. 2 gramo. Makakakuha ka ng 1. 3 gramo ng hibla sa 100 gramo ng gulay lo mein, na 5 porsiyento ng 25 gramo ng kababaihan ng fiber na kailangan bawat araw at 3 porsiyento ng 38 gramo na lalaki ay nangangailangan ng araw-araw. Ang hibla ay tumutulong sa iyong sistema ng pagtunaw na gumana nang maayos at maaaring makatulong na maiwasan ang tibi. Ang pagkain ng maraming hibla ay maaari ring makatulong sa pagpapababa ng kolesterol, na maaaring bawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso.

Mahalagang Vitamins and Minerals

Ang isang 100-gramo na bahagi ng mga supply ng chicken chow mein ay 0.7 milligram ng bakal, na 8 porsiyento ng kailangan ng mga lalaki sa bawat araw at 4 na porsiyento ng 18 miligrams na kababaihan ay nangangailangan ng araw-araw. Ang bakal ay mahalaga para sa normal na transportasyon ng oxygen. Ang parehong bahagi ng vegetable chow mein ay naghahatid ng tungkol sa 0. 4 milligram ng bakal, at isang 100 gramo na paghahatid ng gulay na nakikita ng mga 1 milligram. Ang lahat ng tatlong pinggan ay nagbibigay ng isang mahusay na dosis ng niacin, isang nutrient na tumutulong sa iyong katawan i-pagkain ang pagkain sa enerhiya. Makakakuha ka rin ng maraming bitamina K, isang nutrient na tumutulong sa iyong dugo clot, mula sa alinman sa tatlong pinggan. Makakakuha ka ng mas maliliit na halaga ng potasa at bitamina A at C.

At ang Nagwagi Ay …

Sa mga tuntunin ng protina, chow mein o lo mein na may karne ay ang paraan upang pumunta, ngunit karne din nagdadagdag ng puspos taba sa ulam. Ang sosa ay isa pang pag-aalala dahil ang isang pagkain na masyadong mataas sa sosa ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng atake sa puso at stroke. Sa mga tuntunin ng sodium, ang isang 100-gram na bahagi ng chow mein ay ang nagwagi, bagaman mayroon pa itong 311 milligrams, na 21 porsiyento ng 1, 500 milligrams na inirerekomenda ng American Heart Association bilang pang-araw-araw na upper limit. Ang isang 100-grado na bahagi ng vegetable chow mein ay naglalaman ng 344 milligrams, at 100 gramo ng gulay na mein ay may 430 milligrams. Ang nutrient-wise, ang lahat ng tatlong pinggan ay pareho, ngunit ang mas maraming mga gulay ang naglalaman ng ulam, mas maraming hibla, potasa at bitamina A at C makakakuha ka.