Cherry Fruit Nutrition

Ang mga European settlers ay nagpasimula ng maraming uri ng seresa, ngunit ang matamis na cherry ng Bing ay dinala sa Amerika ng isang Tsinong imigrante at nilinang malapit sa Salem, Oregon. Humigit-kumulang sa 40 porsiyento ng maasim na seresa ng Amerika ang ginawa sa Traverse City, Michigan. Ang mga seresa ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina C, at naglalaman ng mas maliliit na halaga ng iba pang mahahalagang mineral at bitamina.

Video ng Araw

Kahulugan

Asukal cherries, na kung saan ay karaniwang ginagamit sa pies, ay pinaniniwalaan na isang krus sa pagitan ng matamis seresa at isang ligaw seresa na lumago sa Europa. Ang mga matamis na seresa ay maaari ring lutuin, ngunit madalas na tangkilikin ang sariwa at raw. Maraschino cherries ay ginawa sa pamamagitan ng pagluluto cherries sa syrup na may almond lasa at pulang tinain.

Pangunahing Nutrisyon

Ang mga sumusunod na halaga ng nutrisyon ay para sa 1 tasa (154g) ng mga hilaw na matamis na seresa. Ang laki ng serving na ito ay may 97 calories at nagbibigay ng 3 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga (DV) ng protina, 13g ng asukal at walang taba. Ang kabuuang carbohydrates ay bumubuo ng 6 na porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga, na may tinatayang glycemic load ng 6. Ang glycemic load ay isang marka na kumakatawan sa kabuuang carbohydrates kasama ang kung gaano kabilis ang asukal ay inilabas sa dugo. NutrisyonData. Sinasabi ng com na ang isang tipikal na layunin ay isang pang-araw-araw na glycemic load ng 100 o mas mababa.

Bitamina

Ang mga sariwang seresa ay naglalaman ng mga bitamina A, E at K, at lahat ng bitamina B maliban sa bitamina B12. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C (18 porsiyento DV), ngunit may mas maliit na halaga-sa pagitan ng 1 at 4 na porsiyento ng DV-ng lahat ng iba pang mga bitamina.

Minerals

Ang mga seresa ay may mahusay na dami ng potasa, na nagbibigay ng 10 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit ng mineral na ito. Mahusay din ang mga ito kung pinapanood mo ang iyong pag-inom ng asin, dahil mayroon lamang silang 5mg ng sodium, na napakaliit upang maging makabuluhan. Ang supply ng Cherries ay 5 porsiyento ng parehong tanso at mangganeso, at 4 na porsiyento ng magnesiyo. Mayroon din silang maliit na halaga ng kaltsyum (2 percent DV), iron (3 percent DV) at zinc (1 percent DV).

Paghahambing

Asukal cherries may 19 mas kaunting mga calories kaysa sa matamis cherries at 7 mas kaunting gramo ng asukal. Ang maasim na cherries ay nagbibigay ng tungkol sa parehong nutrients, maliban kung ito ay isang mas mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina C at A: 26 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina C at isang napakalaki 40 porsiyento ng bitamina A. Tulad ng maaari mong asahan, kung bumili ka cherries na canned sa syrup, ang mga halaga ng calories, asukal at carbohydrates pagtaas. Ang mga seresa na naka-pack na sa isang "light" syrup ay may dalawang beses na asukal at kabuuang carbohydrates, at hindi pa doble ang calories (169).

Ang isang tipikal na "serving" ng maraschino cherries ay binubuo ng isang maraschino sa ibabaw ng isang dessert. Ang isang maraschino ay mayroon lamang 8 calories, 1 porsiyento ng DV ng kabuuang carbohydrates at 2g ng asukal. Sa kabilang panig, ang mga maraschino ay hindi nagbibigay ng nutrisyon.Mayroon silang mga bakas ng ilang mga mineral at bitamina, ngunit hindi sapat upang magrehistro bilang isang porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 30 maraschino cherries upang katumbas ng 1 tasa ng serving size na ginagamit para sa mga sweet cherries. Kung kumain ka ng marami, gugulin mo ang 240 calories, 60g ng asukal, 30 porsiyento ng araw-araw na carbohydrates at hindi makakatanggap ng nutritional benefit.