Maaari Ka Maging Alerdyik sa Red Food?

Maaari kang maging alerdyi sa mahalagang pagkain, alinman sa natural o naproseso, kung ang iyong katawan ay nakikita ito ay isang problema. Minsan ang katawan ay tama dahil ang tambalan sa pagkain ay nakakalason sa ilang mga kakayahan, ngunit kung minsan ito ay mali at overreacts sa isang compound na karaniwang hindi nakapipinsala. Ang mga natural na red na pagkain ay hindi isang pangkaraniwang dahilan ng alerdyi sa pagkain sa karamihan ng mga tao. Ang artipisyal na kulay na red na pagkain ay maaaring maging dahilan ng mga reaksiyong alerdyi, lalo na sa mga bata, bagama't walang katibayan na pang-agham upang suportahan ito. Kumunsulta sa iyong doktor kung ikaw o ang iyong mga anak ay nakakaranas ng alerdyi sa pagkain.

Video ng Araw

Mga Reaksiyon ng Allergic

Ang mga tao ay maaaring maging alerdye sa halos anumang bagay hangga't ang kanilang mga katawan ay nakikita na ito ay hindi kanais-nais o dayuhan. Karamihan sa mga sintomas sa allergy ay dahil sa isang pagtaas sa mga antas ng histamine sa loob ng mga tisyu, na kung saan ay mahalagang isang overreaction ng immune system sa pagtatangkang kontrolin at labanan ang nagpapalit na tambalan. Ang Histamine ay nagdudulot ng mga vessel ng dugo upang lumawak, na nagdaragdag ng daloy ng dugo at nagreresulta sa pamamaga. Ang mga nakakapinsalang compounds ay madalas na alikabok o polen mula sa mga namumulaklak na halaman, ngunit maraming mga protina at mga kemikal sa pagkain ay maaari ring mag-trigger ng isang reaksiyong alerdyi. Ayon sa "Mga Prinsipyo ng Panloob na Gamot ng Harrison," ang mga karaniwang sintomas ay kinabibilangan ng ilong kasikipan; pamamaga sa bibig at lalamunan at sa paligid ng mukha; kahirapan sa paghinga at paglunok; skin rashes; Gastrointestinal na problema; sakit ng ulo; at pagkahilo. Ang matinding reaksiyong alerhiya ay maaaring magresulta sa shock, seizures, pagkawala ng malay at pagkamatay.

Mga Alergi ng Pulang Pagkain

Ang mga alerdyi sa mga pagkaing natural na pula ang kulay ay medyo bihirang. Ayon sa "Pampublikong Kalusugan Nutrisyon: Mula sa Mga Prinsipyo sa Practice," walong pagkain account para sa tungkol sa 90 porsiyento ng lahat ng mga allergies pagkain: gatas, itlog, isda, shellfish, mani, puno ng mani, trigo at soybeans. Wala sa mga pagkain na ito ang itinuturing na pula, bagaman ang ilang mga pulang prutas ay kilala upang ma-trigger ang medyo banayad na allergic reaksyon sa ilang mga sensitibong indibidwal. Ang mga strawberry, mansanas, plum at mga kamatis ay ang mga pinaka-karaniwang may kasalanan, bagama't kadalasang nagdudulot ito sa oral allergy syndrome, na kung saan ay ang pag-unlad ng isang itchy rash o makipag-ugnay sa dermatitis kung saan may kontak sa pagkain, tulad ng mga labi, dila at lalamunan. Ang mga allergens sa mga strawberry at mga kamatis ay naisip na ilang mga protina, na nawasak sa pamamagitan ng init.

Red Food Dye

Marahil ang isang mas karaniwang problema ay ang mga reaksiyong alerdyi sa mga pagkain na artipisyal na tinina ng pula, tulad ng kendi, cake, puddings, ice cream, naproseso na mga snack ng prutas at cereal. Ang pinaka-karaniwang red food dye ay tinatawag na red dye number 40, na mas laganap sa pagkain, treats at inumin na ibinebenta sa mga bata.Ito ay ipinagbabawal na gamitin sa mga produkto ng mga bata sa ilang mga bansa, ngunit pinipilit ng US Food and Drug Administration na ito ay ligtas para sa lahat ng edad, ayon sa "Compendium of Pharmaceuticals and Specialties."

Mga Rekomendasyon

Pag-iwas sa sanhi ng allergy Ang pagkain ay ganap na ang tanging paraan upang maiwasan ang mga reaksiyong alerdyi. Dahil dito, ito ay palaging isang magandang ideya na maingat na basahin ang mga label. Kung ikaw ay banayad na allergic sa mga pulang prutas o gulay, subukan ang pagluluto ng pagkain bago ka kumain ito, dahil ang init ay sumisira sa protina Kung sa tingin mo ikaw ay allergic sa red food dye, maaari mong ligtas na ipalagay na ang anumang pagkain na artipisyal na kulay pula, kulay-rosas, kulay-ube o orange ay naglalaman ng pangulay, at maaari mong maiwasan ito.