Biotin at itlog

Ang iyong katawan ay nangangailangan ng biotin, kung minsan ay tinatawag na bitamina B7 o bitamina H, para sa produksyon ng enerhiya, at mahalaga din ito para sa malusog na mga kuko, buhok at balat. Ang mga lutong itlog, lalo na ang mga yolks, ay mahusay na pinagkukunan ng bitamina na ito. Gayunpaman, ang mga itlog ng itlog ay naglalaman ng protina na maaaring aktwal na makagambala sa kakayahan ng iyong katawan na gamitin ang biotin. Kausapin ang iyong doktor tungkol sa kung magkano ang biotin na kailangan mo, pati na rin kung paano gumawa ng mga itlog bilang bahagi ng iyong diyeta.

Video ng Araw

RDA at Biotin sa Egg

Ang mga malulusog na matatanda ay nangangailangan ng 30 microgram ng biotin isang araw, ayon sa University of Maryland Medical Center. Ang isang solong pinakuluang itlog ay naglalaman ng 25 microgram ng biotin, kaya ang pagkain ng isang tao ay maaaring maayos sa iyong paraan upang matugunan ang inirerekumendang pandiyeta allowance, o RDA. Upang magdagdag ng iba't ibang sa iyong itlog ulam, subukan kumain ito pinirito o poached sa halip ng pinakuluang, at makakakuha ka pa rin ng 25 micrograms ng biotin. Maaari mo ring subukan ang paggawa ng isang torta, na naglalaman ng 22 micrograms ng biotin.

Raw Egg Whites

Ang mga puti na itlog ng itlog ay naglalaman ng protina na kilala bilang avidin, na nagbubuklod sa biotin sa iyong mga bituka at pinipigilan ang iyong katawan na gamitin ito. Samakatuwid, kung kumain ka ng dalawa o higit pang mga itlog ng itlog sa isang araw sa loob ng ilang buwan, posible na ikaw ay bumuo ng isang kakulangan sa biotin. Habang medyo bihira ang kondisyong ito, ang mga sintomas ng kakulangan sa biotin ay kinabibilangan ng pagkawala ng buhok, balat ng scaly at hindi pagkakatulog. Lutasin ang iyong mga puting puti nang lubusan upang makatulong na maiwasan ang kakulangan, at tiyaking matugunan ang RDA ng biotin araw-araw.

Eggs and Cholesterol

Habang ang mga itlog ay maaaring maging isang malusog na bahagi ng balanseng diyeta, mataas din ang mga ito sa kolesterol: ang isang malaking itlog ay naglalaman ng halos 213 milligrams ng kolesterol. Ang mga malusog na tao ay hindi dapat kumonsumo ng higit sa 300 milligrams ng kolesterol sa isang araw, at ang mga may sakit sa puso o ilang ibang mga kondisyon ay maaaring kailanganin upang higit pang limitahan ang kanilang paggamit sa mas mababa sa 200 milligrams sa isang araw. Kung gusto mong makuha ang iyong biotin mula sa mga itlog, limitahan ang ibang mga pagkain na naglalaman ng kolesterol sa buong araw upang mapanatili ang iyong paggamit sa tseke.

Karagdagang Mga Pagsasaalang-alang

Maraming iba pang mga pagkain ay mga mahusay na mapagkukunan ng biotin, tulad ng lebadura ng brewer, sardine, pecan, buong butil, saging at kuliplor. Subukan mong makuha ang iyong biotin mula sa mga bagay na ito kung minsan upang maiwasan ang kumakain ng mga itlog araw-araw, lalo na kung mayroon kang mataas na kolesterol. Laging talakayin ang mga pagbabago sa pagkain sa iyong doktor, lalo na kung mayroon kang mga kondisyon o alalahanin sa kalusugan. Kung pinaghihinalaan mo ay hindi ka nakakakuha ng sapat na biotin, tingnan ang iyong doktor.