Ano ang mga benepisyo ng kalusugan ng buong trigo na tortillas?

Maaaring narinig mo na ang buong tortillas ng trigo ay mas mabuti para sa iyo kaysa sa mga tortillas na ginawa ng puting harina. Ang lahat ng mga butil ng produkto tulad ng buong tortillas, brown rice, quinoa, cornmeal, wild rice, barley at oatmeal ay mas nakapagpapalusog sa pinong butil dahil mas mababa ang proseso nito. Ang mga pinong mga produkto ng butil na ginawa mula sa puting harina ay hinubaran ng mga mahahalagang sustansyang kinakailangan para sa mabuting kalusugan. Isama ang hindi bababa sa tatlong servings bawat araw ng buong butil upang mapabuti ang iyong kalusugan.

Video ng Araw

Pagpigil sa Panmatagalang Sakit

Ang Buong Konseho ng Grains ay nagpapahayag na ang mga pangunahing benepisyo ng buong butil ay na-dokumentado sa maraming pag-aaral. Ang pinaka makabuluhang benepisyo ng kalusugan ng buong butil ay ang kanilang papel sa pagpigil sa malalang sakit. Ang pagkain ng inirerekumendang tatlong servings ng buong butil bawat araw ay ipinapakita upang mabawasan ang panganib sa sakit sa puso sa pamamagitan ng 25 hanggang 28 porsiyento, panganib ng stroke ng 30 hanggang 36 porsiyento at uri ng 2 na panganib sa diyabetis ng 21 hanggang 30 porsiyento.

Pamamahala ng Timbang sa Katawan

Ang lahat ng mga produkto ng butil ay may higit na hibla kaysa sa kanilang mga puting katapat. Karamihan sa mga Amerikano ay nangangailangan ng 25 hanggang 30 gramo ng fiber bawat araw para sa mabuting kalusugan. Ang buong butil ay maaaring magbigay ng ilan sa mga kinakailangang hibla sa iyong diyeta. Ang hibla ay natutunaw ng mas mabagal, gumagalaw ng pagkain sa pamamagitan ng sistema ng pagtunaw at nagbibigay ng bulk na tumutulong sa iyong pakiramdam na mas mahaba pa. Ang pagpapalit ng tatlong buong servings ng butil para sa pinong butil sa bawat araw ay tutulong sa iyo na pamahalaan ang gutom, kumain ng mas mababa at sa huli ay mapanatili ang iyong timbang.

Gastrointestinal Health

Inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ang mga matatanda na dagdagan ang kanilang pang-araw-araw na paggamit ng buong butil upang mapabuti ang pangkalahatang gastrointestinal na kalusugan. Buong butil kumilos bilang isang walis sa iyong digestive system. Nilapinan nila at inililipat ang pagkain sa pamamagitan ng iyong colon na nakakatulong sa pag-iwas sa diverticulitis, paninigas ng dumi at colourectal cancer.

Karagdagang Mga Benepisyong Pangkalusugan

Karagdagang mga benepisyo ng buong pag-inom ng butil na pinag-aralan ang oras ng paglalathala ay ang kaugnayan sa pagbawas ng presyon ng dugo, pagpapababa ng panganib ng hika, pagbawas ng peligrosong panganib sa sakit, pagpapabuti ng kalusugan ng mga carotid artery, at pag-iwas sa gum sakit at pagkawala ng ngipin. Ang American Society for Nutrition ay nagsasaad ng mga nutrients at phytonutrients sa buong butil na gumagana nang synergistically upang mapabuti ang kalusugan at kailangan na pag-aralan sa karagdagang upang maunawaan ang iba pang mga benepisyo sa kalusugan.