Gawin ang mga saging Spike iyong Insulin?

Ang mga saging ay isang masustansyang prutas, na may isang daluyan na saging na naglalaman ng 110 calories, 1 gramo ng protina at 3 gramo ng hibla, pati na rin ang 35 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina B-6, 20 porsiyento ng DV para sa bitamina C, 10 porsiyento para sa magnesiyo, 8 porsyento para sa riboflavin, 6 porsiyento para sa folate, 4 na porsiyento para sa thiamine at niacin, at 2 porsyento ng DV para sa bitamina A, bakal at posporus. Ang mga saging ay isang mahusay na pinagkukunan ng potasa. Gayunpaman, ang pag-ubos ng ilang uri ng saging ay maaaring bahagyang mapataas ang iyong mga antas ng insulin.

Video ng Araw

Glycemic Index at Glycemic Load

Ang saging ay mayroong glycemic index na 50 at isang glycemic load ng 13. Sa pangkalahatan, mas mababa ang mga numerong ito, mas mabuti. Ang mga iskor na ito ay nagpapahiwatig kung magkano ang isang epekto ng isang partikular na pagkain sa iyong mga antas ng asukal sa dugo at sa gayon ay ang iyong mga antas ng insulin rin. Inirerekomenda ng isang artikulo sa Disyembre 2002 na inilathala ng Harvard Health Publications ang pag-inom ng carbohydrates na may isang glycemic index sa ibaba 55 at isang glycemic load sa mababang kabataan, dahil ang mga pagkaing ito ay nagiging sanhi ng minimal spike ng blood glucose at insulin.

Ripeness at Insulin Response

Ang pagkahinog ng mga saging ay maaaring gumawa ng isang maliit na pagkakaiba sa iyong tugon sa insulin sumusunod na pagkonsumo ng mga saging, na may mga saging na bunas na nagiging sanhi ng mas kaunting tugon kaysa sa mga sobrang saging, ayon sa isang pag-aaral inilathala noong Oktubre 1992 sa "Diabetic Medicine." Ito ay malamang dahil sa mas mataas na nilalaman ng almirol ng mga underripe na saging. Gayunpaman, ang bahagyang pagkakaiba-iba ng pagkahinog sa pagitan ng mga saging na kadalasang dilaw na may maliliit na berde at ang mga dilaw na may mga brown spot ay hindi nakakagawa ng malaking pagkakaiba sa tugon ng insulin, ayon sa isa pang pag-aaral na inilathala noong Disyembre 1993 sa "Journal of ang American College of Nutrition. "

Sa Kumbinasyon Sa Iba Pang Mga Pagkain

Ang saging na tugon ng insulin ay nakasalalay din sa kung ano ang kinakain mo kasama ang saging. Kung ubusin mo ang mga saging kasama ang iba pang mga pagkain na mababa sa glycemic index, kabilang ang mga pagkaing mayaman sa protina o mga pagkain na naglalaman ng maraming hibla, ang mga pagkaing ito ay maaaring mabawasan ang epekto ng saging sa glucose ng dugo. Gayundin, ang pag-ubos ng mga saging kasama ang mga pagkain na mataas sa glycemic index ay magdudulot ng mas malaking spike sa glucose at insulin ng dugo.

Mga pagsasaalang-alang

Ang mga saging ay maayos na kumain sa moderation kahit para sa mga diabetic, lalo na kung gusto mo ang iyong mga saging ng isang maliit na underripe. Ang pagkain ng mga ito kasama ng mga pagkain ay maaaring maging sanhi ng mas mababa ng isang epekto sa iyong mga antas ng asukal sa dugo at insulin kaysa sa pagkain ng mga ito sa pamamagitan ng kanilang sarili, dahil mayroon silang isang daluyan-mataas na glycemic index kapag kinakain nag-iisa.