Kung paano gupitin ang mga magagandang bunga

Kung naghahanda ka ng party platter o paglikha ng isang nakakain na regalo, ang prutas ay maaaring magbigay ng perpektong daluyan para sa katangi-tanging artistikong iskultura. Ang pagputol ng prutas ay maaaring kasing simple ng dicing na malinis, kahit na mga parisukat, o maaari itong maging masalimuot ng paglikha ng isang higanteng bulaklak ng pakwan. Depende sa kung paano mo gagamitin ang prutas at ang dami ng oras na kailangan mong ilaan, baka gusto mong mamuhunan sa mga tool ng ukit, na magagamit sa maraming mga tindahan ng supply ng chef. Gayunpaman, para sa mga simpleng disenyo tulad ng mga tagahanga ng strawberry at mga bulaklak ng lemon, kakailanganin mo wala ng isang matalim na kutsilyo.

Video ng Araw

Hakbang 1

Hugasan at tuyo ang isang malaking presa, na iniiwan ang mga berdeng dahon na buo. Simula sa isang gilid, gumawa ng ilang mga hiwa tungkol sa 1/8-pulgada hiwalay, pagputol mula sa itaas hanggang sa itaas ng mga dahon ngunit maingat na hindi hatiin ang lahat ng mga paraan sa pamamagitan ng. Kapag ginawa mo na ang mga hiwa, maluwag ang pagkalat ng mga ito upang gumawa ng fan.

Hakbang 2

Gumamit ng isang melon baller upang magsuot ng mga spheres ng cantaloupe, honeydew, pakwan o iba pang malambot, puno ng prutas na laman. Ayusin ang iba't ibang kulay na sama-sama sa loob ng inukit-out shell ng melon para sa isang kasiya-siya na pagtatanghal. Maaari mo ring i-ukit ang mga triangles o curves sa gilid ng balat.

Hakbang 3

Kunin ang balat ng isang lemon o dayap, simula sa itaas at lilikha ng isang tuloy-tuloy na half-inch strip. Habang nagbabawas ka, gawin ang alulod na kulot, bahagyang mas payat at bahagyang mas makapal sa mga lugar. Itulak ang strip na balat-side out bilang mahigpit hangga't maaari at i-baligtad ito upang lumikha ng isang rosas. Gumagana rin ito para sa mga skin ng kamatis.

Hakbang 4

Maglagay ng presa sa isang pagputol ng hull-side pababa. Gumawa ng apat na manipis na pagbawas sa paligid ng mga panig, na lumilikha ng isang parisukat. Ang mga cut ay dapat magsimula sa tip at magpatuloy sa tungkol sa kalahati down ang presa, at dapat sila ay mas mababa sa 1/8-inch makapal. Mag-ingat na hindi maputol ang lahat ng paraan sa pamamagitan ng balat. Bend ang mga seksyon ng cut out ang layo mula sa gitna nang bahagya upang lumikha ng isang bulaklak.

Hakbang 5

Kunin ang isang mansanas sa kalahati. Bawasan ang mga gilid upang lumikha ng hugis ng isang dahon. Sa gilid ng balat, i-cut ang dalawang hanay ng tatlo hanggang apat na mga hugis ng teardrop. Gupitin ang maliliit na triangular na hugis sa mga gilid.

Hakbang 6

Gupitin ang mga dulo at ang balat o balat ng isang oblong na prutas na walang sentrong bato, tulad ng isang kiwi, pinya o saging. Gupitin ang maliit na mga grooves pahaba sa paligid ng panlabas ng prutas. Hiwain ang prutas sa 1/4-inch-thick rounds, na lumilikha ng mga bulaklak.

Hakbang 7

Gumuhit ng mga disenyo gamit ang isang maliit na kutsilyo sa balat ng prutas, tulad ng ubas, isang kulay, isang mansanas, isang orange o isang pakwan. Kung gumamit ka ng isang prutas na may isang balat, tulad ng isang pakwan, alisin ang matigas na panlabas na balat, ngunit iwanan ang ilan sa puting pith upang lumikha ng kaibahan. Gumamit ng malumanay ngunit mabilis na mga stroke upang panatilihing hindi nawawala ang prutas, o mag-brush nang regular gamit ang lemon juice.

Hakbang 8

Maghiwa ng prutas nang pantay-pantay na may malinis, matalim na kutsilyo upang lumikha ng mga simpleng hugis, tulad ng mga cube o triangles, at ayusin ang mga hugis upang lumikha ng makulay na pattern. Putulin ang mga dulo ng prutas muna, at pagkatapos ay i-cut ang prutas sa kalahati kung kailangan mong alisin ang isang hukay. Dumikit ang matalim na bahagi ng iyong kutsilyo sa hukay upang makakuha ng isang mahusay na mahigpit na pagkakahawak. Pagkatapos ay hilahin ang hukay sa kutsilyo.

Hakbang 9

Mga pangunahing bunga ng isang dalubhasang kasangkapan, tulad ng isang slicer ng pinya o isang slicer ng mangga, upang gawing mas madali ang pagputol. Ang mga prutas na slice na may mansanas slicer o isang slicer ng abukado ay nagbibigay ng pantay na piraso ng malinis na pagbawas. Upang ihiwa ang isang mangga o iba pang mga katulad na prutas sa malinis na cubes, hatiin ang laman ng hukay, at puntahan ang laman sa mga cube. Mabaluktot ang balat sa loob at i-slide ang kutsilyo sa balat, na pinababayaan ang nakakubo na laman sa isang naaangkop na sisidlan.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Maliit na matalim na kutsilyo
• Mga espesyal na larawang inukit at mga kagamitan sa pagputol ng prutas (opsyonal)