Limang Mga Prutas at Gulay na Makatutulong sa Diabetes

Pagdating sa diyabetis, pagpili ng tamang prutas at gulay upang matugunan ang iyong araw-araw na inirekumendang paggamit ng mga masustansiyang pagkain isang malaking pagkakaiba sa iyong asukal sa dugo. Ang ilang prutas at gulay ay malusog para sa mga diabetic dahil may mababang glycemic index, na nangangahulugang hindi ito nagiging sanhi ng malaking pagtaas sa antas ng asukal sa iyong dugo. Higit pa rito, naglalaman ang mga ito ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sustansya, tulad ng hibla, antioxidant at iba't ibang mga bitamina at mineral.

Video ng Araw

Polyphenol-Rich Berries

Susunod na oras na ikaw ay nasa mood para sa prutas, maabot ang berries, tulad ng blackberries, raspberries, strawberries o blueberries. Ang mga prutas na puno ng hibla ay naglalaman ng isang uri ng kapaki-pakinabang na kemikal ng halaman na tinatawag na polyphenols, na kumikilos bilang antioxidants. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "British Journal of Nutrition" noong Abril 2010 ay natagpuan na ang pagkain ng mga berry sa iyong pagkain ay maaaring makatulong na mabawasan ang pagtaas ng post-meal sa asukal sa dugo at ang polyphenols sa berries ay maaaring maging sanhi ng mas kaunting asukal sa pagkain upang ma-digested at hinihigop.

Flavonoid-Filled Apples

Ang regular na pagkain ng hindi bababa sa isang mansanas bawat araw ay maaaring magpababa ng iyong panganib para sa diyabetis sa pamamagitan ng humigit-kumulang 28 porsiyento, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of the American College of Nutrition "noong 2005. Ito ay dahil sa nilalaman ng flavonoid ng prutas, isang uri ng antioxidant. Ang mga mansanas ay hindi rin maaaring maging sanhi ng malalaking pagtaas sa iyong asukal sa dugo. Anumang iskor sa ibaba 55 ay itinuturing na mababa sa glycemic index, na sumusukat sa epekto ng karbohidrat sa iyong mga antas ng asukal sa dugo, at ang mga mansanas ay magkasya sa kategoryang ito, na may index ng glycemic na 39.

Citrus Fruits

Ang mga prutas ng sitrus ay mataas sa parehong bitamina C at natutunaw na hibla, at ang mga diabetic ay minsan ay may mas mababang antas ng bitamina C kaysa mga diabetic, ayon sa "Archives of Internal Medicine," ito ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog para sa mga diabetic upang makuha mula sa kanilang diyeta. Ang natutunaw na hibla ay nakakatulong na mapabagal ang pag-aalis ng tiyan at ang paglabas ng mga sugars sa dugo, na tumutulong sa kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga prutas ay mababa sa glycemic index. Halimbawa, ang kahel ay may score na GI na 25, at ang mga dalandan ay may iskor na GI na 40.

Green Leafy Vegetables

Green leafy vegetables ay napakababa sa carbohydrates at calories. Ito ang dahilan kung bakit, tulad ng iba pang mga di-starchy gulay, mayroon silang isang napakababang glycemic index, na nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng malalaking servings nang walang malaking epekto sa iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ang pagkain ng mas maraming mga berdeng malabay na gulay ay nauugnay din sa isang mas mababang panganib para sa pagbuo ng diyabetis, ayon sa isang meta-analysis na inilathala sa "British Medical Journal" noong 2010.

Beans at Iba pang mga Legyo

Beans at iba pang mga legumes pull double duty.Hindi lamang nila binibilang bilang mga gulay na may starchy, nagbibigay din sila sa iyo ng protina nang walang lahat ng taba na nagmumula sa pinagmumulan ng protina na nakabatay sa hayop. Kahit na kailangan mong isaalang-alang ang mga carbohydrates na naglalaman ng mga ito, mababa ang mga ito sa glycemic index at hindi malamang na itaas ang iyong asukal sa dugo ng masyadong maraming kapag natupok sa moderation. Halimbawa, ang mga lentil at kidney beans ay mayroong GI na iskor ng 29, ang black beans ay mayroong GI ng 30 at ang blackeyed peas ay may GI na 33. Ang mga bean ay maaaring mapabuti ang iyong kontrol sa asukal sa dugo, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Diabetologia" noong Agosto 2009, lalo na kung kumain ka sa kanila bilang bahagi ng isang high-fiber o low-glycemic-index diet.